在自家种植平菇怎么种

要在自家种植平菇，可以按照以下步骤进行：

1. 准备菇菌种子：可以购买菇菌种子或者从市场购买新鲜的平菇作为种子。

2. 准备培养介质：平菇种植需要适当的培养介质，可以选择蘑菇废料、草木屑、麦秸等有机物质来做培养基。

3. 处理培养介质：将培养介质进行消毒处理，通常可以用煮沸或蒸汽消毒的方法，以杀灭无菌介质中的细菌和真菌。

4. 接种菌种：将平菇种子均匀撒在消毒后的培养介质上，然后轻轻压实，以保持适当的湿度。在培养箱内保持适宜的温度和湿度。

5. 维持适宜的生长环境：在平菇的生长过程中，保持适宜的温度（一般在25-30摄氏度）和湿度（60-70%相对湿度），并定期喷水保持适当的湿度。

6. 控制害虫和病害：定期检查平菇是否受到害虫或病害的侵害，并及时采取相应的措施进行防治，如使用安全的农药或生物防治剂。

7. 收获和保管：平菇一般可在生长1-2周后进行收获，将成熟的菇体从菌包上剥离下来。收获后，将平菇储存在干燥通风的环境中。

请注意，种植平菇需要一定的技术和经验，初次种植可能会遇到一些问题。建议可以参考专业的种植手册或向专业种植人员寻求指导。