简单的又好吃的肉松做法

功效：肉松是一种富含蛋白质的食物，可以提供身体所需的能量，并帮助增强肌肉和维持身体健康。

材料：
1. 猪肉馅：300克
2. 水：50毫升
3. 糖：20克
4. 盐：5克
5. 酱油：10毫升
6. 料酒：10毫升
7. 葱姜蒜末：适量
8. 花椒粉：适量

做法步骤：
1. 将猪肉馅放入碗中，加入水、糖、盐、酱油和料酒，用筷子搅拌均匀。
2. 锅中热油，放入葱姜蒜末和花椒粉炒香。
3. 将拌好的猪肉馅倒入锅中，用铲子快速翻炒，直到肉变干。
4. 调小火，继续炒至肉松变得松软，颜色变深。
5. 关火，待肉松完全冷却后即可食用。

注意事项：
1. 选择猪肉馅时，最好选择瘦肉含量较高的部位，这样制作出的肉松口感更佳。
2. 在调制肉松时，加入适量的水可以让肉质更加鲜嫩。
3. 炒制肉松时要用中小火，避免炒糊或变焦。
4. 在翻炒肉松时要均匀而快速地翻炒，以免烧糊。

这是一个简单又好吃的肉松做法。肉松是美味的休闲零食，可以搭配面包、饭团等食用，也可以用来做各种口味的糕点。制作过程中要注意火候和翻炒的技巧，这样才能制作出口感松软、香气扑鼻的肉松。享受美食的同时，也能为身体提供营养。试试这个简单的做法，品味美味的肉松吧！