鲜桂花如何保存

鲜桂花可以通过以下方法进行保存：

1. 摘取新鲜的桂花，并尽量选择盛开的花朵。

2. 将桂花花朵摆放在通风透气、干燥的地方，避免阳光直射。

3. 可以将桂花放入纱布或纸袋中，然后放入冰箱冷藏保存，避免过早发酵和腐烂，延长保存时间。

4. 每天检查一次桂花的状态，如有叶片或花朵开始变黄、变软或发霉，需要及时取出并剔除坏的部分。

5. 如果想要保存更长时间，则可以选择将鲜桂花干燥保存。将新鲜的桂花散放在干燥通风的地方，等待花朵彻底干燥后，可以装入密封的容器中保存。

注意事项：
- 桂花的保存时间一般不宜超过一周，建议尽早使用新鲜桂花。
- 鲜桂花保存期间可能会有少量变色或凋谢，这是正常的自然现象，不会影响其风味和用途。