如何让水果保持新鲜

以下是一些常用的方法来保持水果的新鲜度：

1. 存放在适当的温度：大多数水果在较低的温度下能保持较长时间的新鲜度，但也不能存放得太冷。一般来说，冰箱的温度可以保持水果的新鲜度，但对于某些水果如香蕉、番茄等，最好不要存放在冰箱中。

2. 分开存放：不同水果之间会释放不同的气味和气体，这可能加速水果的腐烂。因此，最好将不同种类的水果分开存放，以免相互影响。

3. 储存完整的水果：切割的水果容易腐烂，并且会失去水分和营养价值。尽量将水果整个保存，并在食用时再进行切割。

4. 避免水果受伤：水果的表皮受到损伤后容易感染细菌，从而加速腐烂。因此，应尽量避免把水果受伤或挤压。

5. 注意储存湿度：有些水果对湿度很敏感，过高或过低的湿度都可能导致水果腐烂。根据不同水果的需要，可以选择使用保鲜袋、保鲜盒、纸巾等方法来调节湿度。

6. 及时食用或冷冻保存：水果的新鲜度是有限的，尽量及时食用。如果需要保存一段时间，可以尝试冷冻。冷冻可以延长水果的保鲜期，但需注意冰冻后的水果质地和口感可能会有变化。

总之，合适的温度、分开存放、完整储存、避免受伤、注意湿度以及及时食用或冷冻保存是使水果保持新鲜的常用方法。