原|2024-02-27 17:04:48|浏览:79
煮挂面时粘在一起是不好的。挂面粘在一起可能是因为烹饪时间过长,或者在烹饪过程中没有充分搅拌挂面。这样做会导致挂面软糊状,口感不好。
如果你想要煮出松散的挂面,可以注意以下几点:
1. 挂面煮的时间要掌握好,一般是煮开水后放入挂面,煮1-2分钟即可。
2. 在煮挂面时,不断用筷子或者铲子拨散挂面,防止粘在一起。
3. 在烹饪过程中,可以加一些食用油或者盐,有助于防止挂面粘在一起。
综上所述,煮挂面时最好能保持挂面松散不粘在一起,这样煮出的挂面口感会更好。