原|2024-02-27 17:17:48|浏览:94
要用微波炉烤蛋挞,首先需要准备以下材料和工具:
- 4个蛋挞皮
- 2个鸡蛋
- 150毫升鲜奶
- 50克细砂糖
- 适量的黄油或植物油
接下来按照以下步骤进行操作:
1. 将蛋挞皮放在微波炉的烤盘上,用叉子在蛋挞皮上戳上几个孔,以防止在微波加热过程中产生气泡。
2. 用一个碗把鸡蛋、鲜奶和细砂糖搅拌均匀,直到糖溶化。
3. 把鸡蛋混合物倒入蛋挞皮中,大概填充至8分满。
4. 取一小块黄油或涂抹植物油,涂抹在蛋挞表面,以增加口感。
5. 把蛋挞放入微波炉中,使用中高火(600-800瓦)微波炉烹饪,时间约为2-3分钟。
6. 在烹饪过程中,可以稍微观察蛋挞的形状,如果边缘有点焦,可以适当降低火力。
7. 取出烤好的蛋挞,可以用牙签或竹签轻轻插入蛋挞中,检查是否熟透,如果没有粘连物,可以享用了!
值得注意的是,微波炉烤出来的蛋挞可能没有传统烤箱烤制的外酥内软效果好,但是工作快捷、方便。如果能够接受微波炉烤制的效果,这个方法可以帮助你快速制作美味的蛋挞。