原|2024-02-27 17:34:58|浏览:31
豆浆银耳一起煮非常好,可以制作一道美味又营养的甜品。
以下是制作豆浆银耳的步骤:
1. 准备材料:干银耳适量、黄豆适量、水适量、冰糖或其他甜味剂适量。
2. 将黄豆浸泡在清水中,约6-8小时,或者过夜。
3. 沥干黄豆,将其放入搅拌机中,加入适量的清水,搅拌至充分混合。
4. 将搅拌好的黄豆浆倒入大锅中,加入适量的水,搅拌均匀。
5. 将银耳洗净,泡软后撕成小块加入黄豆浆中。
6. 开小火煮沸,然后转中火继续煮15-20分钟,直到黄豆熟透。
7. 放入适量的冰糖或其他甜味剂,根据个人喜好调整甜度。
8. 继续煮沸几分钟,直到糖溶解。
9. 关火,待稍微冷却后即可食用或放入冰箱冷藏。
注意:在煮豆浆时要不断搅拌,以免黄豆沉底或出现煮溢。同时,根据个人口味可以加入其他食材,如枸杞、红枣等,增添口感和营养。