原|2024-02-27 18:06:58|浏览:86
要快速去除活虾的虾线,可以按照以下步骤:
1. 拿起活虾,用一只手握住虾头,另一只手握住虾身。
2. 用拇指和食指轻轻夹住虾身侧面,使虾身稍微向上弯曲。
3. 戳破虾背部壳的边缘,以便插入剪刀或小刀。
4. 将剪刀或小刀的尖端插入壳缝隙中,顺着虾背部反方向划开。
5. 切开虾背部的壳之后,用手指轻轻撬开壳,将壳从虾身上剥离。
6. 轻轻抓住虾线,沿着虾身从虾头向尾部的方向拔出。
注意:在处理活虾时一定要小心,以免被虾爪夹伤。另外,虾线的位置在虾身的背部中央,可以用手指轻轻按压,可以感受到一条稍硬的线即为虾线。