生花生如何快速去皮

有几种方法可以快速去花生皮：

1. 热水煮法：将花生放入沸水中煮约5分钟，然后捞出放入冷水中浸泡一会儿，待稍微冷却后，用手指轻轻按压花生，皮就会很容易剥掉。

2. 微波炉法：将花生放入微波炉中加热1-2分钟，然后迅速用手指按压花生，皮就会松开，可以轻松去皮。

3. 锅炒法：将花生放入干热锅中翻炒2-3分钟，然后用厨房纸巾包住花生，来回揉搓，摩擦力会使皮更容易脱落。

4. 滚水烫法：将花生放入开水中烫1-2分钟，然后立即将花生捞出放入冷水中，稍微冷却后，用手指轻轻按压花生，皮就会很容易剥掉。

以上方法可根据自己的喜好和材料条件进行选择，但需要注意的是，不论使用什么方法去皮，都需要注意不要烫伤或划伤手指。