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鸽子汤能不能加鲍鱼一起炖

|2024-03-01 08:26:02|浏览:95

鸽子汤通常是用鸽子和一些配料一起炖煮而成的,而鲍鱼的烹饪方式通常是蒸、煮或炒等,所以鸽子汤和鲍鱼不太常一起搭配炖煮。同时,鲍鱼的口感鲜嫩,炖煮时间较短,如果一起炖入鸽子汤中,鲍鱼可能会过熟变硬,导致口感不佳。

如果你想要搭配鲍鱼的话,建议可以先单独烹饪鲍鱼,然后将其加入到煲汤中。这样可以保持鲍鱼的鲜嫩口感,并且汤的煲煮时间也不会过长,能更好地保留鸽子和其他配料的香味和口感。

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