原|2024-03-01 08:44:52|浏览:95
一般来说,木耳菜可以和大多数蔬菜一起炒,因为其口感韧性好,炒熟后口感也较为松软。但是有一些菜与木耳菜一起炒可能不搭配或会影响口感,例如:1. 茄子:茄子与木耳菜一起炒会使茄子变得比较软烂,口感不佳。2. 韭菜:韭菜与木耳菜炒熟后,韭菜容易变得很软,不够脆爽。3. 菌类:有些菌类的口感较为嫩滑,而木耳菜有一定韧性,可能影响菌类的口感。总之,虽然可以根据个人喜好进行调配,但建议根据食材的特点和口感进行搭配,以保证炒菜的美味。