吃白果怎么处理才能吃

白果是一种常见食材，可以通过以下步骤进行处理并食用：

1. 将白果用刀划开外皮，注意不要割到里面的果肉。可以在白果底部划个十字形或者圆形口，便于去掉外皮。

2. 将白果浸泡在热水中约15分钟，这将使外皮变得松软，容易去除。

3. 在浸泡的过程中，用手轻轻揉搓白果外皮，可以帮助去除外皮。或者使用刀子轻轻剥离外皮。

4. 将去除外皮的白果放入沸水中煮3-5分钟，可以去除苦味。具体时间可以根据个人口感调整。

5. 将煮熟的白果捞出后用凉水冲洗，这可以使白果更易于吃和处理。

6. 白果已经处理好后，可以直接食用，也可以用于制作甜品、糕点或者加入其他菜肴中。可以根据个人喜好选择不同的食用方式。

在处理白果时，需要注意不要割伤手指，以免受伤。另外，对于食用的白果，要确保外皮完全去除，以免食用时咬到外皮残留。