菠萝放几天才能吃不酸
原|2024-03-02 09:04:02|浏览:95
菠萝需要放置2-3天才能变得甜而不酸。这是因为菠萝中含有酶类物质 bromelain，它可以分解蛋白质并产生酸味。放置一些时间后，酶类物质会自然降解，使菠萝的味道变得更甜。可以通过嗅闻菠萝的香气来确定它是否已经变甜。
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