河蚌大概要煮多久才能吃

煮河蚌的时间取决于河蚌的大小和个体的新鲜程度。一般情况下，中等大小的河蚌需要煮约10-15分钟，直到它们的壳打开为止。如果河蚌非常大，可能需要更长的时间来完全煮熟。同时，煮河蚌时可以加入食盐、姜片和料酒等调味料，以增加味道。最好的方法是根据个人口感来决定煮河蚌的时间，确保河蚌熟透而不过熟。