莲藕能不能与鱼一起炖汤

当然可以！莲藕与鱼搭配炖汤是一道常见的菜肴。莲藕的清香和口感与鱼肉的鲜美相互搭配，可以使汤更加鲜美，营养丰富。同时，莲藕还具有健脾养胃、益肾补虚的功效，与鱼一起炖汤有助于提高食材的营养价值。在烹饪时可以加入适量的调料，如生姜、料酒等，增添风味。建议选择白肉鱼类如草鱼、鲤鱼等，与莲藕搭配更好。