什么不能和牛奶混合一起吃

以下是一些不应该与牛奶混合一起食用的东西：

1. 柑橘类水果：柑橘类水果中含有柠檬酸，与牛奶中的蛋白质结合后，可以导致消化不良或胃部不适。如果想要一起食用，最好是隔开一段时间。

2. 酸性水果：像草莓、覆盆子、蓝莓等酸性水果也不宜与牛奶一起食用。这些水果中的酸性物质会和牛奶中的蛋白质结合，造成消化不良或胃部不适。

3. 咖啡：将咖啡与牛奶混合会导致牛奶中的蛋白质变性，形成凝块，从而影响消化或引发胃不适。

4. 蔓越莓干：蔓越莓干和牛奶一起食用，会导致钙质沉淀，形成结石，对健康不利。

总而言之，牛奶应该避免与柑橘类水果、酸性水果、咖啡和蔓越莓干等食物混合食用，以免引起消化问题或影响健康。