蔬菜和什么菜不能吃在一起

蔬菜的搭配可以根据个人口味进行选择，一般情况下没有绝对的禁忌。不过如果要讲究搭配的话，以下是一些常见的搭配原则：

1. 不同口味的蔬菜搭配：有些蔬菜有独特的味道或气味，比如洋葱、大蒜、花椰菜等，如果和某些口感比较柔和的蔬菜一起烹调，可能会影响风味。所以可以根据个人口味进行选择。

2. 不同烹调方式的蔬菜搭配：烹调方式也会影响蔬菜的口感，比如煮熟的蔬菜和生食的蔬菜搭配在一起，可能会有一定的风味冲突。所以在烹调蔬菜时可以选择相似的烹调方式，或者将它们分别制作成不同的菜品。

总的来说，蔬菜的搭配可以根据个人口味和烹饪方式进行选择，没有特定的禁忌。