老人说醋和浆水不能一起吃

老人所指的醋和浆水可能是指某些具有药用性质的醋和浆水剂，而不是一般的调味醋和果汁浆水。具体的原因可能涉及到醋和浆水在化学成分上可能产生反应或相互影响，导致副作用或减弱药效。这是老人的一种经验性说法，尽管科学依据不明确，但对于特定情况下药物和食物的相互作用，最好还是在医生的指导下进行饮食安排。