冻蛋要煮多久才能吃

冻蛋的煮食时间取决于蛋的大小和煮食方式。通常情况下，冻蛋需要在沸水中煮10-12分钟。但是，最好按照以下步骤进行煮食：

1. 首先，将冻蛋放入锅中，加入足够的水，使其完全浸泡在水中。
2. 将锅放在火上，用中小火加热，待水开始沸腾后计时。
3. 若是硬煮蛋，通常需要煮10-12分钟。如果你喜欢稍微生熟一些的蛋黄，可以稍微减少一些煮食时间。
4. 如果是软煮蛋，可以煮7-8分钟，以达到蛋白凝固、蛋黄稍为液体的效果。
5. 一旦煮食时间到达，将蛋从热水中取出，用冷水冲洗一下以停止继续煮熟。
6. 冷却后即可剥壳食用。

请注意，这只是一个大致的指导时间，具体煮食时间可能因蛋的大小、个人口味偏好和海拔高度等因素而有所不同。最好通过试吃蛋来确定自己喜欢的煮食时间。