剩的猪肉怎样保存才能吃

剩下的猪肉可以通过以下几种方式进行保存以便食用：

1. 冷藏：将剩余的猪肉放入密封袋或容器中，放入冰箱的冷藏室中保存。冷藏可以延长食物的保鲜期，可将猪肉保存2-3天。

2. 冷冻：将剩余的猪肉切块或切片后，用密封袋或保鲜膜包好，并放入冰箱冷冻室中保存。冷冻可以长期保存食物，猪肉通常可以在冷冻状态下保存3-6个月。注意，冷冻过程中应尽量避免空气接触，以免造成冷冻烧伤。

3. 煮熟：如果猪肉剩的较多，可以将其烹饪成熟食品，如炖肉、煮汤、炒菜等。煮熟的食物可以更长时间保存，而且方便食用。

无论采用哪种保存方式，都应注意以下几点：

- 使用干净的容器或包装材料，确保密封性良好，以防止空气和细菌进入。
- 在保存之前，将猪肉分成小块或小份量，以便于冷却和加热时的均匀加热和食用。
- 保存时尽量降低温度，可以选择较低的冰箱温度，或使用速冻功能快速将猪肉冷冻。
- 食用前应彻底加热煮熟，以确保安全卫生。