黑木耳净化几点才能吃

黑木耳是一种食用菌，需要经过适当的清洗和烹饪才能安全食用。以下是净化黑木耳的几点步骤：

1. 温水浸泡：将黑木耳放入温水中浸泡，时间一般为30分钟至1小时。浸泡时间越长，能够彻底清洁木耳表面的杂质，也能够使黑木耳更加蓬松。

2. 冲洗清洁：浸泡后，将黑木耳捞出，并用清水冲洗干净，彻底清除浸泡时留下的污垢和杂质。

3. 剔除根部和坏点：用剪刀或刀子将黑木耳的根部剪掉，然后检查是否有坏点或瑕疵，如有则剔除。

4. 煮熟：将处理好的黑木耳放入沸水中煮熟，时间一般为5-10分钟。煮熟后的黑木耳会变得柔软，更易消化，同时可以杀死任何细菌或寄生虫。

在以上净化过程中，一定要确保用干净的水和工具进行操作，以避免交叉污染。建议在购买黑木耳时选择有信誉的商家，以确保产品质量和安全。