卤东西需要煮多久才能吃

卤东西的煮制时间取决于食材的种类和大小。一般来说，较大的块状食材（如鸡腿、肉块）需要更长的煮制时间，而较小的食材（如豆腐、蔬菜）则需要较短的时间。

一般来说，煮制卤东西的时间在30分钟到2小时之间。在煮制过程中，可以根据食材的软烂程度来判断是否煮熟。需要注意的是，在煮制过程中需要不断加水，保持足够的汤汁。

最好的方法是根据具体的食材和个人口味来定制时间。如果你是第一次做，可以先煮制一小部分试吃，根据口感来调整下一次的煮制时间。