春笋要种多久才能吃

春笋的生长时间因品种、土壤、气候等因素而异，一般需要种植4到6年才能食用。在种植过程中，春笋需要经历一定的生长周期和发育过程才能生长出可食用的笋身。初次种植后，需要等待2到3年，让春笋充分生长并扎根。然后，在适宜的环境条件下，春笋会逐渐长出可以采摘的笋头。然而，在种植的初期，春笋的生长速度可能较慢，需要耐心等待。