韭菜能不能配猪肝一起吃

韭菜和猪肝可以一起配餐食用。韭菜和猪肝都富含营养，其中韭菜富含纤维、维生素C和维生素A，而猪肝富含蛋白质、维生素A、B和D。此外，韭菜和猪肝都具有温阳补肾、养血活血等功效。因此，将它们一起烹饪或炒菜，既可以增添口感，又能增加营养价值。需要注意的是，猪肝含有较高的胆固醇含量，因此需要适量食用，尤其是对于有高胆固醇的人群来说。