黄瓜怎么保存才能吃呢

黄瓜可以通过以下方法进行保存：

1. 冷藏法：将洗净的黄瓜放入密封袋或保鲜盒中，放入冰箱冷藏室保存。注意不要将黄瓜与番茄、苹果等释放乙烯气体的水果放在一起，以免影响黄瓜的储存时间。

2. 切块冷冻法：将洗净的黄瓜切成块状，放入密封袋中封好，放入冰箱冷冻室保存。冷冻的黄瓜可用于制作冰镇凉拌黄瓜等冷菜。

3. 泡盐水法：将洗净的黄瓜切成薄片或块状，放入盐水中浸泡一段时间，再放入密封容器中保存在冰箱。这样处理过的黄瓜可以延长保鲜时间，不易变软。

无论采用哪种保存方法，黄瓜都应在短时间内食用完毕以保持口感和营养。