芦笋几月份停止采摘

芦笋的采摘季节通常在春季，一般从3月份开始，到5月份左右为止。在这个时期，芦笋的生长速度较快，质量和口感较好。当芦笋茎开始变粗、变硬，并且顶部开始展开，说明已经超过采摘最佳期，此时就应该停止采摘，留下芦笋植株进行养分积累和生长。