宝妈吃羊腿炖白萝卜怎样炖

宝妈吃羊腿炖白萝卜可以按照以下步骤炖制：

材料：
- 羊腿肉
- 白萝卜
- 姜片
- 大葱段
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 糖
- 植物油
- 清水

步骤：
1. 将羊腿肉洗净切成块状，白萝卜去皮切块备用。
2. 锅中倒入适量植物油，将羊腿肉块略煎至表面微焦。
3. 加入姜片、大葱段和适量料酒，炒匀。
4. 倒入清水，水量要稍微盖过羊腿肉块，大火烧开后撇去浮沫。
5. 调入适量盐、糖和生抽，盖上锅盖转小火慢炖约1个小时，直到羊肉变得柔软。
6. 加入白萝卜块，继续炖煮20分钟左右，直至羊肉和白萝卜熟透。
7. 调味后即可出锅，撒上少许胡椒粉即可。

这样炖制出来的羊腿肉鲜嫩多汁，