麦芽煮水有什么作用与功效

麦芽煮水有以下几种作用和功效：

1. 提供营养：麦芽富含蛋白质、纤维、矿物质和维生素，煮水可以释放其中的营养物质，提供给人体吸收。

2. 补充能量：麦芽中含有丰富的糖类，可为身体提供能量，适合体力消耗较大的人群饮用，如运动员、劳动者等。

3. 提高肠道健康：麦芽中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加排便次数，有助于防止便秘和改善消化功能。

4. 增强免疫力：麦芽中的维生素和矿物质有助于提高免疫力，增强人体抵抗力，预防感染和疾病。

5. 促进血液循环：麦芽煮水中的某些活性成分具有促进血液循环的作用，有助于改善血液循环不畅导致的问题，如手脚冰凉、经期不调等。

需要注意的是，麦芽煮水适量饮用即可，过量可能会导致糖类摄入过多或其他问题，因此对于糖尿病患者、肝功能不佳者等特殊人群应在医师指导下选择是否饮用。