杏鲍菇怎么洗才干净

要将杏鲍菇洗干净，可以按照以下步骤进行：

1. 将杏鲍菇放在水龙头下面用冷水冲洗一遍，去掉表面的泥土和杂质。
2. 用刷子或者手指轻轻刷洗杏鲍菇的表面，特别是褶子部分，以去除顽固的污渍。
3. 将洗净的杏鲍菇放入一个洗涤剂中浸泡5-10分钟，可以帮助杀菌和去除残留的农药。
4. 再次用清水冲洗一遍，确保杏鲍菇表面没有洗涤剂残留。
5. 用厨房纸巾或者柔软的毛巾轻轻擦干杏鲍菇表面的水分。
6. 洗净的杏鲍菇可以切片或者切块，根据需要使用。

注意事项：
- 杏鲍菇的褶子部分比较嫩，刷洗时要轻柔以防拍碎。
- 最好在洗涤剂中浸泡一段时间，以确保彻底清洁。
- 使用冷水洗涤杏鲍菇，热水可能使其变得糊状。
- 使用新鲜的杏鲍菇最佳，因为较旧的杏鲍菇可能有斑点或变色，无法洗涤干净。