原|2024-03-18 12:02:52|浏览:40
通常,醪糟在发酵的过程中会出现发酵旺盛的阶段,这个阶段一般出现在发酵开始后的第3-5天。此时,醪糟内部的微生物活跃,产生大量气泡和气体,并且酒液呈现出较浓厚的香气。这个阶段通常被认为是醪糟发酵最旺的时期。