肉末丝瓜怎么处理才能吃

制作肉末丝瓜的方法如下：

1. 食材准备：丝瓜，猪肉末，葱姜蒜，盐，生抽，料酒，白胡椒粉，淀粉。

2. 将丝瓜洗净切成细丝，将猪肉末用盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制片刻。

3. 热锅加油，将葱姜蒜爆香，放入腌制好的猪肉末翻炒至变色。

4. 加入切好的丝瓜，继续翻炒至肉熟丝瓜熟透，调味即可。

肉末丝瓜口感鲜嫩，营养丰富，适合搭配米饭或面食一起食用。希望你尝试后会喜欢。