淡水养殖什么最旺盛好呢

淡水养殖中，目前比较旺盛和受欢迎的包括但不限于以下品种：

1. 金鱼：金鱼是淡水养殖中最受欢迎的品种之一，因其优美的外形和多样的品种而备受喜爱。

2. 红火龙虾：红火龙虾是淡水养殖中的一种高价值水产品，需求较大，市场潜力很大。

3. 虹鳟鱼：虹鳟鱼是一种口感鲜美、鱼肉细嫩的优质淡水鱼类，深受消费者喜爱。

4. 大头鲢：大头鲢是淡水养殖中产量大、生长快、投入少的优质品种，市场需求稳定。

5. 龙虾：龙虾由于其鲜美可口的肉质和高蛋白质含量，深受消费者喜爱，养殖难度适中。

根据市场需求和自身条件选择合适的养殖品种，科学经营，可以获得更好的经济效益。