宿迁必吃！盘点宿迁市的十大美食

1. 绍油糕

位于江苏省宿迁市的绍油糕，是当地的特色小吃之一。它以米粉为主要原料，搭配独特的酱料和配菜，香味诱人，口感丰富多样。绍油糕香软可口，是宿迁人民早餐中的不可或缺。

2. 沛县咸鸭

沛县咸鸭是宿迁美食中的一张名片。制作工艺讲究，选用优质鸭子腌制而成，口感鲜咸适中，肉质鲜嫩多汁，是宿迁当地居民家宴的常客。

3. 窑烧鲈鱼

窑烧鲈鱼是宿迁的传统名菜，选用新鲜鲈鱼，在炭火上慢慢烤制而成。鲜嫩的鱼肉配合特制的酱料，香气扑鼻，鲜美可口。

4. 泗洪炒米粉

泗洪炒米粉是宿迁美食中的代表之一，以当地特产的大米制作而成，炒制时加入各式新鲜蔬菜和肉类，口感鲜美，营养丰富。

5. 盐水鸭

盐水鸭是宿迁的传统美食，选用优质鸭肉，配以多种中草药，卤制而成。入口鲜嫩，肉质细腻，香气扑鼻，回味无穷。

6. 洞庭湖大闸蟹

宿迁交通便利，靠近洞庭湖，因此有幸品尝到新鲜的大闸蟹。肉质饱满，膏肥味美，口感滑润，是宿迁不可错过的美味。

7. 鱼米之乡奶卷

宿迁的奶卷是一种传统糕点，以优质小麦和新鲜牛奶为主要原料，经过层层筛制和发酵，制作成卷状糕点，口感香甜可口，老少皆宜。

8. 桃园酥糖

桃园酥糖是宿迁当地的特色糖果，在传统工艺的基础上加入了各种口味，如核桃、芝麻、花生等，口感松脆，香甜可口。

9. 江苏菜

在宿迁，也可以品尝到江苏菜系的各种名菜，如白切鸡、冰糖燕窝等。清淡爽口的口味，兼具营养和美味。

10. 宿州文旅小镇的特色小吃

宿州文旅小镇集聚了各地的特色小吃，游客可以在这里一次品尝到来自各地的美食，汇聚了全国各地的特色美食文化。

感谢您看完这篇关于宿迁美食的介绍，希望您在宿迁旅行时能品尝到地道的美食，享受美食带来的愉悦体验。