原|2024-06-29 07:35:28|浏览:97
夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头。
惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回。
时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。
惟有纯鱼堪漫吃,下官亦为谈鱼回。
时绕麦田求野莽,强为僧舍煮山美。
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
鲍肥苏脆调美美,(麦乔)熟油新作饼香。
采缀归来便堪煮,半铁盐酪不须添。
扬州鲜笋趁射鱼,烂煮春风三月初。
蒸鸡最知名,美不数鱼鉴。
秦享惟羊美,陇馁有熊腊。
东门最肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。
山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。
甲第纷纷厌梁肉,广文先生食不足。
不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。
早晨起来起来打两碗,饱得自家君莫管。
鲜卸食丝脍,香芹碧润美。
日谈荔枝三百颗,不妨长作岭南人。
蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
东门买昆骨,蕴酱点橙雍。
淡云出油删发何日,也味争如乡味醇。
丰湖有藤菜,似可敌纯奏。
紫驼之峰出翠金,水精之盘行素鳞。
紫驼之峰出翠釜, 水精之盘行素鳞; 犀箸餍饫久未下, 鸾刀缕切空纷纶; 黄门飞鞚不动尘, 御厨络绎送八珍 。
中国最美味的美食地图,可能都在《诗经》里了,甚至有一首诗专门介绍了“全鱼宴”:
鱼丽于罶,鲿鲨。君子有酒,旨且多。
鱼丽于罶,鲂鳢。君子有酒,多且旨。
鱼丽于罶,鰋鲤。君子有酒,旨且有。
物其多矣,维其嘉矣。物其旨矣,维其偕矣。物其有矣,维其时矣。
“名鱼榜”上的鱼,都是得到官方品鉴认定的。
葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。
江上往来人,但爱鲈鱼美。
西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。
烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。岑夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停。
1.夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头。
2.惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回。
3.时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。
4.长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
5.色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
6.鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。
7.采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。
8.扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。
9.蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
10.秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。
1.
夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头。
2.
惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回。
3.
时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。
4.
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
5.
色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
6.
鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。
7.
采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。
8.
扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。
9.
蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
10.
秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。
1.夏日山居好,茅檐水饼香。—— 宋 · 舒岳祥《夏日山居好十首其一》
2.赵州道个吃茶去,一滴何曾湿口唇。—— 宋 · 释云岫《与大知客》
3.多种竹将挑笋吃,旋栽松待斫柴烧。—— 宋 · 周文璞《题尧章新成山堂》
4.蘸雪吃冬瓜,谁知滋味好。—— 宋 · 释师观《偈颂七十六首其一》
5.幸春山笋贱,无人争吃,夜炉芋美,与客同煨。—— 宋 · 刘克庄《沁园春·癸卯佛生翼日,将戟,梦中有作·既醒,但易数字》
新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余;东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。
贵珍讵敢杂常馔,桂炊薏米圆比珠。还吴此味那复有,日饭脱粟焚枯鱼。
人生口腹何足道,往往坐役七尺躯。膻荤从今一扫除,夜煮白石笺阴符。
岁除夜会乐城张少府宅(唐)孟浩然
畴昔通家好,相知无间然。
续明催画烛,守岁接长筵。
旧曲梅花唱,新正柏酒传。
客行随处乐,不见度年年。
1、夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头。
2、时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。
3、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
4、莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。
5、采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。
6、扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。
7、蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
8、秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。
9、日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。
10、明月几时有,把酒问青天。