原|2024-07-01 05:34:32|浏览:68
乐山美食街是指张公桥街
乐山美食之旅第一站:芳芳跷脚牛肉
我强推这家,嫩牛肉和血旺是每次必点!牛肉嫩滑不腥,血旺也超入味,配干辣椒蘸碟,美味!
乐山美食之旅第二站:古真记钵钵鸡
他家有红油味和藤椒味的两种锅底口味,个人更喜欢红油的比较入味,拿了一些肉类都没有什么怪味腥味,而且菜品都比较新鲜,处理的很干净!这一点很不错!!
推荐几个我超级爱吃的:
★[无骨鸡爪]名副其实的必点串串,完整的去骨鸡爪(跑山鸡脚),吃起来很Q弹有嚼劲的
★[脆土豆片]我对土豆没什么抵抗力,薄薄脆脆的,沾满红油,超级过瘾
★[毛肚]每次吃火锅涮毛肚,一不留神就涮老了,吃冷锅串串就不会有这种担忧,口感超赞
★[鸭肠][鸭舌]泡在撒了芝麻的红油里,光看着就馋啦!!!
乐山美食之旅第三站:四方豆腐干
真的太!过的三角豆腐干,外表酥脆,夹上爽脆的萝卜丝,好吃到舌尖在爆炸!
这就是我为什么这么喜欢乐山的原因,因为实在上有太多美味的东西了,让我在家的时候想起都能馋哭。
乐山美食有很多,比如张公桥好吃街,乐山港的甜皮鸭钵钵鸡,嘉兴路的翘脚牛肉,清风街的马记米线,苏稽古镇的美食街,府街的九九豆腐脑等等
张公桥好吃街美食多,乐山港的甜皮鸭钵钵鸡,嘉兴路的翘脚牛肉,清风街的马记米线,苏稽古镇的美食街,府街的九九豆腐脑
乐山张公桥好吃街不分时间,只要有人吃,会开到很晚,街上有跷脚牛肉,乌鱼片,麻辣烫,甜皮鸭,黄鸡肉,铁板烧,酸鱼汤,等只有你想不到的,没有你吃不到的,乐山是过包容性很强的城市,有钱没钱都可以坐在小橙子上吃着麻辣烫,一年四季都是如此,乐山的美食吸引着八方宾客,欢迎朋友们到乐山来。
乐山钵钵鸡、蒸笼牛肉夹饼、西坝豆腐、苏稽跷脚牛肉、牛华麻辣烫、甜皮鸭、牛华豆腐脑、乐山烧烤、砂锅、凉粉、苏稽香油米花糖等
1、英子油炸(人均50)
YYDS,如果再去乐山第一个去的店。配一瓶峨眉雪绝绝子了。各种油炸串串很脆,配上秘制干辣椒。
2、鞠婆婆甜品(人均25)
第一次吃到这么绵绵冰口感的甜品,杨枝甘露和峨眉雪口味都很好吃,其实两个人吃一份就够了…很大。
3、豆豆豆腐脑(人均20)
豆腐脑很特别哎,在重庆没吃过这个类型的。料超多,豆腐超少…味道偏重口,油也也多,点的鸳鸯+酥肉双拼。
4、海汇源烧麦(人均15)
也是仅在乐山吃过的烧麦类型。皮很薄很薄,加一碗5块钱的鸡肉海带汤,当早饭真的很满足。
其他还有光头烧烤、黄鸡肉钵钵鸡、小豆海棠、嘉州九妹凤爪、王浩儿纪六孃、冯三孃翘脚牛肉。
乐山市周边美食特别多,且好吃,有著名的跷脚牛肉,老街上江湖菜,火锅蹄花你吃过鸣?
手工冰粉是一绝,乐山甜皮鸭,钵钵鸡,石磨豆花 ,薄皮鲜肉大烧麦!乐山的烧烤加密致的调料再加上特致的辣椒面,味道不摆了,还有用石磨做的豆腐干,麻辣豆腐采用现磨现做,简直太好吃。
跷脚牛肉是四川乐山的汉族传统名吃,百年历史,三代演变,是乐山源远流长的地方名食。跷脚牛肉汤锅几经发展,汤味愈加讲究。乐山的国家级非物质文化遗产,乐山大街小巷中绝对少不了的一道美味,跷脚牛肉不但汤汁醇厚,味美鲜香,还有驱寒的功效。外地人在乐山吃过了跷脚牛肉的,无不竖起大拇指。据说这个名字的由来是原来是个苍蝇馆子在卖这道菜,店面很是狭窄,但是吃的人又相当的多,于是大家只好翘着脚吃,所以就叫翘脚牛肉啦!
有太多太多了,汇集了乐山都有的小吃,钵钵鸡,麻辣烫,豆腐脑,干锅,烧烤,把把烧,火锅,锅盔,凉粉,冰粉,凉糕,西米露