原|2024-07-07 21:43:46|浏览:88
很荣幸回答您的问题,作为青海西宁本地人,很愿意把深藏在老街的本地美食攻略分享给您:
西宁有哪些好吃的?
1、新千国际广场:5楼为青海清真特色美食一应俱全。
2、益鑫手抓:城东区白玉巷内,专营青海特色手抓羊肉,夏季人多需提前排队。
3、拜家酿皮:兴海路小学东侧。青海最有名的老字号酿皮。
4、烤肉:西宁特色烤肉均在下午17点以后营业,推荐如下:
(1)尕穆萨烤肉:七一路公交站,靠近西宁宾馆。
(2)马一刀烤肉:兴海路口,兴海路小学斜对面。
(3)阿旦烤肉:教场街2-4号
4、面食:
(1)三升古城驰名干拌:夏都大街泰宁花园路口
(2)古城木桥牛肉面:兴海路26号,推荐此店的干拉面。
说起西宁市的兴海路,许多人就会想起那里的酿皮、烤羊肉等特色小吃。兴海路位于南川河西岸、湟水河南岸,并与兴胜巷、中华巷等路交接。据城西区相关部门负责人介绍,兴海路沿街现有商铺135家,仅小吃店就有56家,占总数的41.59%,尤其是近两年,酿皮、手抓羊肉等特色餐饮不断在兴海路扎根,不但为周边的居民带来便利,更吸引了许多省内外游客,兴海路日渐具备了美食街的区位优势和人气资源。
不比如酸奶,良皮和洋芋顿牛排,酸菜粉条,都是美食,
西宁最大的美食街位于莫家街市场。
来北戴河旅游一定要大吃特吃当地美味的海鲜,北戴河海鲜是我们国家好吃的海鲜。当地人喜欢清蒸海鲜,不管是螃蟹、虾还是蛤,放上水,清蒸,吃的时候蘸点姜醋汁,那个鲜!
北戴河美食海鲜主要有两种吃法:
一种是海鲜八大碗,纯海鲜大餐,在北京等大城市至少3000元的海鲜大宴(10人),团购仅998元,家庭标准(3人)仅398元。
还有一种是独具特色的海鲜烧烤,有气泡鱼、花蛤、黄蛤、砺虹、毛蚶子、鱿鱼、大海虾等;尤其是烤大虾非常美味。
北戴河烤大虾原料以北戴河的对虾为主,精工细做之后,再辅以适量汤汁,其造型生动,色泽艳丽,香味醇厚,由于虾体较大,肉质细嫩,营养丰富。鲜活对虾体色青中衬碧,玲珑剔透。熟后通体橙红,如珊瑚雕就,观之色艳悦目,食之鲜美异常,为虾类上品。对虾是富含微量元素硒的海洋动物,而硒是一种人体必需的抗癌、防癌的微量元素。它对黄曲霉素B1等致癌物具有破坏作用,对铅、锡等对人体有害的金属毒性物质具有拮抗作用。硒能抑制体内主要致癌和衰老的重要因素--自由基的生成,并能提高全身免疫功能。流行病学调查证实,当体内缺硒时,癌症的发病几率增高,因此保证人体经常性硒元素的摄入,是预防癌症的关键措施之一。
有很多特产,比如:西宁毛、湟中蚕豆、清汤羊肚、羊肠面、干板鱼、大通牦牛肉、湟源陈醋、大通鸡腿葱、湟中燕麦、西宁大黄等。此外,还有青海老酸奶、牦牛肉干、青稞酒等。如果喜欢药酒,可以考虑购买冬虫夏草酒。此外,西宁的塔尔寺花卉刺绣也是一件非常有特色的礼物。
西宁夜游是一件非常惬意的事情,以下是一些攻略供您参考:
1. 逛步行街:西宁市中心的步行街是一个非常热闹的地方,夜晚更是灯火辉煌。您可以在这里购物、品尝美食、欣赏街头艺人表演等。
2. 欣赏城市夜景:西宁市有许多高楼大厦,夜晚时分可以欣赏到美丽的城市夜景。建议您前往城市中心的塔尔寺广场、城隍庙广场等地方欣赏夜景。
3. 品尝夜市小吃:西宁有许多夜市,您可以在这里品尝到各种美食,如烤羊肉串、涮羊肉、糖油果子等。建议您前往城隍庙夜市、南大街夜市等地方品尝。
4. 游览博物馆:西宁有许多博物馆,夜晚时分也会开放。您可以前往青海省博物馆、青海民俗博物馆等地方游览,了解青海的历史和文化。
5. 前往湖畔散步:西宁市有许多湖泊,如青海湖、湟水湖等。夜晚时分可以前往湖畔散步,欣赏湖水倒影和星空。
以上是一些西宁夜游的攻略,希望能给您提供一些参考。请根据自己的兴趣和需求选择适合自己的活动,祝您在西宁度过愉快的夜晚!
火烧六月走家家,
进门喝碗区米茶,
油盐豌豆腌黄瓜,
咸鸭蛋,酸腌菜,
还有香喷的火烧粑
1、酿皮
酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃,在西宁的大街小巷都能看到。不同于外地用大米做成的米皮,青海酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料。
酿皮吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻,回味悠长。(市面上卖的酿皮有薄厚之分,可根据个人口味自行选择)
2、尕面片
尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭,相当于华北地区的揪面片。在经历了漫长岁月之后,不论是城镇还是农村,尕面片成为了普及又享有盛名,品种繁多,滋味各殊的独特面食了。
3、炕锅羊排
炕锅羊排中的主料羊排来源于西北的草原,不腥不膻、温润肥美,配料土豆、玉米、手擀粉外加孜然、辣椒丝、葱等各种香辛料,还未出锅香味已经飘向远方,让人垂涎。
4、青海土火锅
青藏高原气候寒冷,盛产牛羊,青海土火锅的“锅底”一般由羊肉清汤加少许酸菜制成,口味偏重香辣,不加红油及过多调料,汤色清亮,滋味天然醇厚;尝一口,羊肉的鲜美与酸菜的爽口完美结合,令人齿颊留香,又绝无肥腻之感。
5、狗浇尿
青海因受青藏高原地理条件和气候的影响,粮食作物以小麦和青稞为主,因此,当地人的饮食也多以面食为主,“狗浇尿”便是其中之一。这个名字的由来最有说服力的是以前油特别珍贵,人们舍不得多用油,烙饼时用小油壶沿锅边浇油的动作,犹如狗在墙根撒尿的姿势,故称“狗浇尿”。
西宁和兰州美食各有特点吧,兰州刚去过,牛肉面一绝,每家的味道都不一样,去兰州一定要品尝。