湘西美食特产？ 湘西特产美食？

一、湘西美食特产？

湘西的土特产特别多且好吃。

吉首的醋萝卜（这里的醋萝卜包括有很多东西哦，只要你想的到的）、蒿菜粑粑、腊肉香肠、乾州板鸭、马颈坳的灌肠粑、花垣的性肠、边城的茶洞米豆腐；保靖复兴的苞谷粑粑、凤凰的血粑鸭、姜糖、红心猕猴桃；泸溪的椪柑；永顺王村芙蓉镇的刘晓庆米豆腐；还有很多很多大家可以来尝尝

二、湘西特产美食？

我就得最美湘西人，土生土长的湘西人，我们湘西的美食真的特别多，比如泸溪的大山里，到了10月后，满山坡的柑橘，清甜可口，到了腊月每家每户都会制作腊肉，腊肉口感独特。储存时间长，过年过节餐桌上都少不了这道菜，我们湘西人一般家里来客人都会用腊肉来招待。

三、湘西凤凰有哪些美食？

湘西凤凰的美食有：血粑鸭，苗家酸鱼，姜糖等。

1、血粑鸭子是湖南湘西最有特色的地方菜之一，凤凰鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来口感香浓，食欲大增，真是稀有的人间美味佳肴。

2、苗家酸鱼是凤凰苗乡名菜，享誉国内外。苗家制作酸鱼多用鲤鱼。鲤鱼大多放养于稻田。待到秋收季节、鱼稻双收。收获的鱼，除少数鲜食外，大部分都用来做成酸鱼，经久吃用。

3、镇竿姜糖，系凤凰传统的独家特产，起源于清乾隆年间，迄今已有两百多年历史。这个起源无从在史志书上查找，根据乃是制糖艺人们一代代身传口谕至今。

四、湘西的特产美食有哪些？

湘西凤凰的美食有：血粑鸭，苗家酸鱼，姜糖等。

1、血粑鸭子是湖南湘西最有特色的地方菜之一，凤凰鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来口感香浓，食欲大增，真是稀有的人间美味佳肴。

2、苗家酸鱼是凤凰苗乡名菜，享誉国内外。苗家制作酸鱼多用鲤鱼。鲤鱼大多放养于稻田。待到秋收季节、鱼稻双收。收获的鱼，除少数鲜食外，大部分都用来做成酸鱼，经久吃用。

3、镇竿姜糖，系凤凰传统的独家特产，起源于清乾隆年间，迄今已有两百多年历史。这个起源无从在史志书上查找，根据乃是制糖艺人们一代代身传口谕至今。

五、湘西泡菜是哪里的特色美食？

湘西泡菜，准确的说在湘西不叫泡菜。湘西最有名的应该算是湘西醋萝卜了。而湘西每个县都是有醋萝卜的。要说湘西州最著名的醋萝卜，还是应该算吉首市吧。而吉首市又要以马颈坳的酸萝卜最为出名。我们当地就有马颈坳的粗萝卜哥的说法。还有就是有个王婆醋萝卜也非常的出名。王婆醋萝卜已经在线上出售了。

六、湘西首府？

湘西自治州的首府是吉首市。

吉首市是湘西土家族苗族自治州首府，国务院于1982年8月3日批准，同年11月30日，州政府撤销吉首县，设立吉首市，市辖地不变。吉首市位于湖南省西部，武陵山脉东麓，湘、鄂、渝、黔四省市边区中心，是贵阳－重庆－宜昌－长沙－柳州500公里半径内的城市网络中心点，东面是长株潭两型社会试验区，西面是重庆城乡一体化试验区，具有肩挑南北、承接东西的区位优势。自古商贾云集，贸易兴盛，被誉为武陵山区的一颗明珠。

七、湘西简称？

湘西土家族苗族自治州位于湖南省西北部，靠近张家界的怀化南部。湘西是一个多民族的地方，其中土家族、苗族占80%。湘西土家族苗族自治州，简称湘西州、湘西，隶属湖南省，因位于湖南省（简称“湘”）西部而得名。是湖南省唯一的少数民族自治州，也是武陵文化的发源地之一。

八、湘西包括？

湘西湖南省境内的以下地方：

1. 吉首市：湘西土家族苗族自治州的州府，也是湘西的政治、经济和文化中心。

2. 凤凰县：著名的历史文化名城，被誉为中国最美小城之一。

3. 花垣县：以沱江峡谷景区和古风民俗文化而著名。

4. 保靖县：以沱江峡谷、万佛湖和保靖大峡谷等自然景观闻名。

5. 古丈县：以素有“西南小桂林”之称的黄姚古镇而闻名。

6. 泸溪县：以泸溪河风光和悠久的苗族文化而著名。

7. 龙山县：以龙山大峡谷被誉为“湘西第一峡谷”。

这些地方都拥有独特的自然风光、丰富的文化底蕴和独特的民族风情，吸引着众多游客前来探索和体验。

九、湘西介绍？

湘西的全名是湘西土家族苗族自治区。是一个风景迷人的地方，有凤凰古城景区，里耶秦简，八面山风光，还有永顺不二门。湘西一共八个县市，每一个县市都有它们的不同的美景和历史文化，还有湘西也是一块红色的土地，红军在这里战斗了2百多天，在龙山县茨岩塘镇就是红军的最后出发地。湘西也是精准扶贫的发源地，2013年11月3日，习近平总书记来到了十八洞村，首次提出了精准扶贫。

十、湘西特产？

1，湘西椪柑湘西椪柑，湖南省湘西自治州特产，全国农产品地理标志。湘西是中国最适于发展柑橘种植的地区，种橘历史至少有两千多年。湘西州属亚热带季风气候，四季分明，降水充沛，光照充足，夏无酷暑，冬少严寒，非常适宜柑橘生长，是中国果品协会认定的“中国椪柑之乡”。

2，龙山百合龙山百合，湖南省龙山县特产，国家地理标志产品。龙山百合，可食用或药用，其形态卷曲、颜白如玉、味微苦、营养价值高。2018年3月，龙山百合成功获批国家地理标志保护产品称号。

3，姜糖姜糖是凤凰传统的独家特产，起源于清乾隆年间，迄今已有两百多年历史。这个起源无从在史志书上查找，根据乃是制糖艺人们一代代身传口谕至今。

4，罐罐菌罐罐菌是一种可食用的真菌类生物，主要产值于凤凰北部的腊尔山台地。罐罐菌又名属养巴菌和猫儿，菌真菌类。主要产于凤凰北部的腊尔山台地，性喜温凉湿润，农历八月为生长旺季。

5，湘西酸萝卜湘西酸萝卜是湖南湘西地区的特色小吃，辰溪一带的最有名。当地村民都有腌制酸萝卜的习惯，他们采用传统土家制作工艺以及独特的油辣子佐料，使成品颜色鲜，质地脆，酸辣香甜。