原|2024-07-19 10:40:10|浏览:98
中国美食纪录片做的比较好的,比较早的,有影响力的,应该是舌尖上的中国第一季。
作为纪录片的一种类型片,美食纪录片主要呈现人类的饮食活动及其蕴涵的风物礼俗,人文传统和哲学观念.中国美食纪录片发展大致经历了萌芽期,发展期和成熟期三个阶段,已成为当下中国纪录片的成熟类型.饮食是文化的重要载体,纪录片是饮食文化的有效传...
1、《舌尖上的中国》:太著名了这个都不用多讲肯定都知道,尤其第一第二季。
2、《舌尖上的重庆》:这部微电影分为小面、火锅、家常菜、江湖菜、下饭菜和小吃6大类,总共6集,每集6分钟。
3、《小海鲜》:CCTV-9播出的美食类纪录片,记录和反映浙江三门的美食生态和人文魅力。分“讨小海”、“烹小鲜”两集,共8个故事组成。
4、《味道云南》:与传统的美食节目不同,《味道云南》在地域上采取了大范围的跳动,并且不以地域和菜品分类进行划分。每集都有主人公。
5、《川菜的品格》:麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。这个节目探究了川菜的渊源与人文内涵。
6、《寻味顺德》:以美食为切入点,记录了30多位顺德人的美味人生和近百道顺德菜的精彩故事,展示顺德鲜明而厚重的地域文化特质、流变及其影响,以此呈现顺德独特的人文气质和精神基因。
7、《一城一味》:CCTV-9出品,从全国精心甄选七个城市作为拍摄地,囊括东南西北各个方位的特色美食、地域文化。以“变化的城市,不变的味道”为灵魂,传递“一方水土养一方人”的中国文化。
8、《走遍中国:食在八方》:2012年春节期间中央电视台中文国际频道《走遍中国》栏目推出特别节目《食在八方》。该系列节目将围绕各大菜系的菜肴特色,展现不同地域人们的生活方式、生活态度、饮食习惯以及他们在饮食文化方面的创造力。
9、《中国味道》:通过20多个关于食物的故事,讲述了食物对于中国人不仅是果腹之物,更是礼仪的体现和感情的纽带。此部纪录电影是我国第一部在电影院上映的美食纪录片。
10、《火辣辣的湘菜》:介绍各种湖南美食,酿豆腐、东安鸡、麻辣仔鸡、永州血鸭、鱼火锅、麻辣牛肉粉、钵子菜、臭豆腐、烤铜鹅、毛氏红烧肉影片共7集。
作为纪录片的一种类型片,美食纪录片主要呈现人类的饮食活动及其蕴涵的风物礼俗,人文传统和哲学观念.中国美食纪录片发展大致经历了萌芽期,发展期和成熟期三个阶段,已成为当下中国纪录片的成熟类型.饮食是文化的重要载体,纪录片是饮食文化的有效传递。
《舌尖上的中国》,《舌尖上的重庆》,《味道云南》,《小海鲜》,《川菜的品格》,《寻味顺德》,《味道中国》,《火辣辣的湘菜》
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首先可以先把这个东西的结果造出来,让别人感觉到这个美食的香味。然后把人们对他的评价这个美食的由来这些全部都编进去,做成一个小的故事来演绎。
美食有很多级别的美食,如海鲜,肉类,面食类,等。不同的美食烹饪方法也是根本不同的,要根据不同事物进行合理分类
你好,我是非著名头条创作者静婧的爸爸,很高兴回答你的问题。
一、《味道云南》
二、《新疆味道》
三、《老广的味道 第一季》
四、《一人食》
五、《小海鲜》
六、《蔡澜叹名菜》
七、《寻味顺德》
八、《日食记》
九、《XFUN吃货俱乐部》
十、《舌尖上的中国》
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以食物为媒介,来展现深层的人文,历史。