原|2024-07-21 23:06:16|浏览:77
1,准备好一块南瓜去皮去瓤清洗干净装入盘中,冷水上锅,水开后开始计时蒸15分钟蒸熟。
2,蒸熟后的南瓜倒入一个大碗中,用擀面杖压成细腻的南瓜泥,再打入2个鸡蛋,用筷子把鸡蛋打散搅拌混合均匀,最后再加入4克酵母2勺白糖搅拌混合均匀使酵母和白糖融化。
3,再分次加入大约400克的面粉边加边搅拌,面粉的多少要根据南瓜的多少来添加,搅拌成面絮之后下手揉成一个光滑的面团,盖上盖子醒发2倍大。
4,大约2个小时面醒发好之后移到面板上揉面排气,搓成长条分成大小均匀的小剂子。
5,把每一个小面积从外向里揉一揉按扁,用擀面杖擀成牛舌状,在两边向中间对折,再次擀成牛舌状再对折,重复4次后卷起从中间切开,一个完美的生坯就做好了。
6,电饼铛刷上一层食用油放入生坯先不要开火,盖上一个高一点盖子二次醒发20分钟。
7,20分钟后已经醒发到满满的一锅了,盖上盖子小火烙上3分钟。
8,3分钟后沿着缝隙淋入多半碗淀粉水,继续烙7分钟左右。
9,时间到开盖满屋飘香,色泽金黄看着就有食欲,底部焦香酥脆,上面蓬松暄软,吃上一口南瓜香味十足,香甜可口,比面包还好吃。
南瓜发糕的做法步骤
步骤 1
南瓜蒸熟趁热加入白糖捣成泥,放凉备用
步骤 2
温水加入酵母和泡打粉,搅开,倒入放凉的南瓜泥中,然后加入面粉,搅拌均匀
步骤 3
面糊盖上保鲜膜醒发至两倍大,然后打开搅拌排气,倒入磨具,温水放蒸锅醒发15分钟
步骤 4
大火上汽后蒸20分钟,焖五分钟!
南瓜饼、清炒南瓜、南瓜粥、蒸南瓜、奶油南瓜汤等。南瓜饼的做法:南瓜放入锅中大火蒸20分钟,放入破壁机,打成泥。另取碗加面粉,倒南瓜泥,放白砂糖揉成面团,切3段,压成饼。刷一层南瓜泥,加适量白芝麻。另取锅,倒入食用油5毫升,放入南瓜饼,煎至两面金黄,随后做好盛盘即可。
南瓜饼、清炒南瓜、南瓜粥、蒸南瓜、奶油南瓜汤等。
南瓜饼的做法:
1、取南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟。
2、将蒸好的南瓜放入破壁机,打成泥。
3、另取碗加入面粉100克,倒入适量南瓜泥,放入白砂糖10克。
4、揉成面团,切成3段,压成饼,刷一层南瓜泥,加入白芝麻适量。
5、另取锅,倒入锅食用油5毫升,放入南瓜饼,煎至两面金黄,随后做好盛盘即可。
好吃的南瓜饼完成开吃。
南瓜可以做成美食有:南瓜饼、咸蛋黄焗瓜、小米南瓜粥、南瓜粥、水晶南瓜、南瓜饭、南瓜蒸肉、南瓜软饼、闷南瓜、粉蒸南瓜、南瓜百合汤、南瓜博饼、南瓜汤等。
南瓜可以做的美食真的太多太多了,我举一个我最喜欢的吧!而且这个做法家家户户都可以做哦,简单不踩雷,南瓜饼。买五元糯米粉,把南瓜蒸软然后和着糯米粉一起搅,最后锅里倒多点的油,等到五成熟时,把南瓜糯米粉捏成一个小圆球放进锅里炸,这个时候注意火候哦,千万不要太大了,不然会炸糊。绝对好吃
这个南瓜饼香甜可口,软软糯糯的,真是美味极了。
清蒸南瓜的作法:蒸南瓜要想好吃必须选用广西产的南瓜,广西产的南瓜比较面甜。
①买来的南爪去皮去籽,切成五公分长二公分宽的长条。
②蒸锅加入冷水放入切好的南瓜条蒸制二十分钟即可出锅。
③出锅后撒上白糖,稍微凉凉再吃味道更佳。
材料:糯米粉,白糖,紫薯,南瓜
步骤:
1.将南瓜紫薯去皮,上锅蒸熟,分别捣烂。
2.南瓜碎里面加入糯米粉,揉成光滑的面团,面团揉到不粘手就可以,过程中不用加水。然后将其分成同等大小的面团,准备包馅。
3.紫薯馅:将紫薯加点糖捣烂,然后可以包入南瓜面团里面,可以按着上下面皮,顺着虎口位置一直旋转就可以做出扁圆扁圆的南瓜馅饼了。
4.起锅下水上蒸笼,差不多蒸15分钟左右就可以得到一笼热气腾腾的南瓜糯米饼了
南瓜和三种鱼不能一起吃,分别为:鲤鱼、鲣鱼和海鱼,一起吃会引起中毒。
你好,我是爱吃的P桃酱,一名美食领域视频制作者。
很高兴回答你的问题。
美食--顾名思义,就是美味的食物。那么没个人对美味的定义不同,他所认为的美食就不同,那么P桃就列举几个P桃认为的家乡东北的特色美食吧:
锅包肉--将猪肉里脊,一片儿腌肉味儿裹上炸酱,下锅勾芡制成。金黄酥脆,口味酸甜,深受女孩子喜爱。
小鸡炖蘑菇--采用蒸馍和鸡肉搭配熬炖,味道鲜美,尽显蘑菇的浓郁美味和鸡肉的香嫩。
杀猪菜--杀猪菜本是东北农村过年时杀年猪后,将新鲜猪肉、酸菜、血肠一起炖的菜,十分好吃,P桃馋了...
地三鲜--T三鲜是一道东北特色的传统家常菜,嗯,采用茄子土豆和青椒来搭配,不仅味道鲜浓,更营养丰富,鲜爽无比。
P桃列举了几个有特色的东北美食,欢迎其他人补充,希望能帮到你。