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临夏特色美食羊肉伐子做法?

|2024-08-16 16:27:10|浏览:90

一、临夏特色美食羊肉伐子做法?

材料

羊排1000克 洋葱50克

大葱30克

生抽10ml盐适量

老抽5ml 料酒15ml

砂糖3克 花椒小许

孜然小许

做法

1.把所有材料准备好。

2.大葱洗干净,斜切长片。

3.洋葱洗干净,切成小粒。

4.羊排洗净,切成小块。

5.羊排放入冷水锅,加入漫过羊排的清水、花椒和小许洋葱粒。

6.大火煮开,撇去浮沫,改成中小火,炖40分钟左右。

7.捞出备用。

8.花椒、孜然用清水泡洗一下,取出沥干水备用。

9.热锅下油,油热后加入葱片和洋葱粒,爆香。

10.加入羊排,中小火煎至双面有点焦焦的感觉。

11.加入孜然,倒入料酒,煸炒至闻到孜然的香味。

12.加入小许砂糖、生抽和老抽,翻炒均匀后加入小许清水或羊汤,盖上锅盖焖15分钟左右。

13.最后按个人口味调入小许盐,翻炒均匀即可装碟。

二、临夏的东乡族有什么特色美食?

特色美食有:东乡土豆片、唐汪手抓、青稞面和大麦面做的“锅塌”、“栈羊”肉、油香、麻贴、酥馓(油炸的大麻花)、馓子等。 总的来说,东乡族和回族饮食很接近。

三、临夏为什么叫临夏?

临夏是甘肃省的一个回族自治州,临夏市是州府所在地,是全州政治、文化中心。因大夏河穿境而过。所以叫临夏。就是临近大夏河的地方。这里一年四季气候分明。冬无严寒,夏无酷暑。也有一个说法是:一年中气候都是临近夏天的气候。所以就叫临夏。临近夏天的意思。

四、临夏简称?

临夏州被简称河州,河州来自于由少数民族和汉族组成,河州包子是当地的特色之一

五、临夏首府?

2020年7月,一个关于甘肃省临夏州临夏市的更名问题,已经开始讨论,它有可能更名成为“河州市”,讨论的时间也是到2020年7月16日。

甘肃省临夏市的更名的一个主要原因是:临夏州、临夏县、临夏市并存,地名重复度比较高。

临夏市是甘肃省临夏州的首府,它也是一个人多地少的地方,其人口多达25万,面积却不到90平方公里。市区有重点学校1个,即河州中学,次重点学校有市一中,二中,三中,回中。小学有新华小学,西关,东关小学等等。

六、临夏中学和临夏回中哪个好?

回中,临中,都有自己的办学理念。关键在于你的选择,你的评价。

七、临夏雅称?

临夏古称“河州”,始建于前凉时期(公元330年),是汉、唐丝绸之路的南道要驿,明代著名的四大茶马司之一——河州茶马司。历史上曾是中原地区和青藏边远地区进行商贸、文化、经济交流的集散地和军事重镇,世有“高原商埠”和“河湟雄镇”"西部旱码头"之称。

八、临夏地形?

甘肃临夏州地处青藏高原与黄土高原过渡地带,境内以河谷地形为主,平地少,地势西南高,东北低,由西南向东北递降,呈倾斜盆地状态,平均海拔2000米。临夏地处黄土高原与青藏高原、中原农区与西部牧区的过渡地带,境内山谷多,平地少,地势西南高,东北低,由西南向东北递降,呈倾斜盆地状态,属高原浅山丘陵区,平均海拔2000米。 河谷川塬地区、黄土干旱山区、高寒阴湿地区各占三分之一。海拔最低1563米,最高4636米(达里加山主峰)。

临夏深居内陆,具大陆季风和山地气候特点,大部分地区属温带半干旱气候,西南部山区高寒阴湿,东北部干旱,河谷平川温和。年均气温4-9℃,年均降雨量537毫米,蒸发量1198至1745毫米;年均日照时数2572.3小时;无霜期105-137天。

临夏是黄河上游重要的水源补给区,黄河自西北入境贯穿临夏北部,流长124公里。一级支流有洮河、大夏河、湟水河等,有黄河三级以上支流30多条,著名的刘家峡、盐锅峡、八盘峡三大电站库区均在州内,水能资源较为丰富,河流落差集中,水能理论蕴藏量225.5万千瓦,具有发展水电能源产业的优势和条件。

九、临夏特产?

牛养殖,羊养殖,西瓜种植,果树种植,蔬菜,高原夏菜培育,马铃薯种植,牡丹种植,玫瑰种植,牛肉拉面,布鞋加工,手抓羊肉,撒子,发子,

十、临夏由来?

临夏之名的由来是缘于临大夏河畔而得名。

08-16 16:27优质作者
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