北塘的来历？ 北塘海鲜扇贝？

北塘的来历？

古人把运河称为塘河，位于运河之北，故称北塘。

古代无锡有两个大湖：惠山南面有太湖，号称三万六千顷；惠山北面有芙蓉湖，号称一万五千顷，以生长芙蓉（荷花的别名）而得名。又名无锡湖，射贵湖，简称蓉湖。北塘一带就在芙蓉湖湖区内。

芙蓉湖是一个浅湖盆的湖泊，低洼沼泽连绵数十里。历史上，吴地百姓不断地治理、改造芙蓉湖。战国时期，楚国春申君黄歇封于江东，即成为治湖第一人。东晋时期，晋陵内吏张闤治芙蓉湖，还湖为耕田。但直到北宋时，北塘一带仍是芦苇丛生的沼泽地。

又经宋、元、明几代治理，明代良臣周忱主持整治芙蓉湖，北塘才露出水面。又因围湖造田，以至芙蓉湖缩减为北门外京杭大运河的一段及各个塘河，名为北门塘，简称北塘。

北塘海鲜扇贝？

天津市的特色美食之一，产于天津市滨海新区北塘街。北塘海鲜扇贝选用当地优质的扇贝为原料，经过精心的加工和烹饪而成。扇贝肉质鲜嫩，营养丰富，是一种备受人们喜爱的海鲜食品。

北塘海鲜扇贝的制作过程比较繁琐，需要经过选料、清洗、煮熟、晾凉、切片、腌制、翻炒等多个环节。制作好的扇贝呈现出金黄色，口感鲜美，香气扑鼻，深受食客们的喜爱。

北塘优缺点？

北塘位于苏州市，是苏州古城住宅区之一，有着悠久的历史和独特的文化氛围。以下是北塘的一些优缺点：优点：1. 传统特色：北塘保留了大量传统的苏州园林和建筑，具有独特的文化韵味，游客可以感受到浓厚的古都氛围。2. 美丽的风景：北塘地处水网密布的地区，拥有许多运河和古老的桥梁，这里的自然风光非常迷人，吸引了许多游客。3. 游览景点：北塘拥有多处知名景点，如双塔、水香桥、照影桥等，游客可以参观这些古老的建筑和文化胜地。4. 方便的交通：北塘交通便利，有地铁和公交车等公共交通工具可以到达，方便游客前往。缺点：1. 旅游压力：由于北塘受到了众多游客的关注，尤其是在旅游旺季，会有较大的人流量，可能导致游客体验受影响。2. 商业化程度较高：北塘的旅游发展较早，因此商业化程度较高，可能会有较多的商业化设施和产品，一些原汁原味的传统文化可能会受到冲击。3. 城市化进程：随着城市的发展，北塘也在逐渐城市化，一些传统的建筑和文化遗产可能会受到保护不足的问题。4. 市中心位置：北塘位于苏州市中心，交通繁忙，这也导致了周边环境嘈杂和交通拥堵的问题。

北塘海鲜街哪家好吃去北塘吃海鲜？

海鲜还是不要北塘，去塘沽抗震路，有几家火爆的海鲜，哪家人多去哪家，货真价实，童叟无欺。北塘是忽悠人的所谓景点，骗人的。出海打鱼，那船能吵死你，而且海风可不是享受，渔民也不会领你去鱼虾多的地方，只是象征性的下一网捞点小鱼小虾。

北六塘河全长？

在江苏省北部。清时开挖的人工河道。起于宿迁市西北骆马湖，称总六塘河，东南经泗阳县、淮安市淮阴区，到沭阳县钱集以下分为南六塘河和北六塘河，到灌南县南、北两河汇合后，东北流入灌河。

北六塘河，分属宿迁市、淮安市、连云港市3市管辖，上起坐落于沭阳县、位于淮沭河上的钱集闸，下止盐河，经盐东控制入灌河出海，全长57.4公里，流域面积912.1平方公里。

北塘熬鱼做法？

主料：

鲤鱼1500克

辅料：

葱姜蒜 花椒 油 盐 料酒 醋适量

步骤1

首先处理鲤鱼，买回家的鲤鱼冲洗干净内脏，特别是鱼腹部的黑色内膜，这是鲤鱼土腥味的重要来源。然后把鱼用刀斩成小一点的块状，放入盐、料酒腌渍一会，料酒可以多放一点，这样到后来煮的一步就不用放料酒了，这也是去除鱼腥味的重要一步

步骤2

锅内放多一点的花生油，油温至三四成热时，放入鱼块炸制鱼块焦黄捞出控油。

步骤3

另起锅，倒入适量清水开锅后，把炸好的鱼块放入锅中，放入葱姜蒜，花椒，继续中火熬煮。

步骤4

这样经过炸制的鱼块，再就是开锅后放鱼块，开锅后只要经过四五分钟就可以煮出浓浓的像奶一样白的鱼汤。这时放入盐，醋，蚝油调味。

步骤5

继续煮两分钟，让鱼块入入味，放点葱碎、香菜碎即可出锅

北塘古镇的介绍？

北塘古镇位于天津市，是著名的名胜，总占地面积50万平方米，地面总建筑面积30多万平方米，目前，项目1号将推出住宅“声援”和商业“酒巷”，住宅总数为400多套，从面积上看，那个古镇的规模也相当大，而且成为天津地区最有可能的代表古镇，因此成为天津重点保护的文化古镇之一，它距今已有600多年的历史，而且不需要门票，可以说是非常良心的。

北塘新北家园怎么样？

北塘新北家园是一个位于天津市的住宅小区，环境优美，交通便利。首先，小区的地理位置很好，紧邻主干道，出行方便。无论是驾车还是公共交通，都可以轻松到达市区的各个地方。其次，小区的绿化很好，建筑风格简约现代，给人一种舒适宜居的感觉。内部设施完善，包括儿童游乐场、健身器材等，适合家庭居住。此外，小区的周边配套齐全，购物、餐饮、娱乐等一应俱全。生活非常便利，可以满足居民的各种需求。总的来说，北塘新北家园是一个非常不错的住宅小区，无论是自住还是投资都是很好的选择。如果你正在寻找一个舒适宜居的环境，那么这里绝对是一个值得考虑的地方。

北塘炒蟹做法？

【烹饪食材】：4只大螃蟹，最好选择肉多的公蟹，2勺料酒，1头大蒜，适量的小葱，1勺白胡椒粉，适量的面包糠，1小勺盐，适量的食用油或橄榄油1勺。

【烹饪步骤】：

1、将从市场上买来的新鲜螃蟹放在水池中，用刷子清洗干净之后，用剪刀剪掉蟹钳，最后掀开盖，去掉内脏和不可食用的腮部分，再减掉肚脐，用刀剁成块。

2、在处理蟹钳的时候，为了让蟹肉更加入味，也可以用刀稍微拍一下蟹钳，然后将所有的蟹块放到一个深口碗之中，撒入适量的料酒，鸡精，白胡椒和盐，搅拌一下之后，腌制10分钟即可。

3、把大蒜去皮之后，用搅拌器搅成蒜蓉，因为这道菜需要很多蒜，所以，大家可以多剥一点蒜，没有搅拌器的话，直接用刀剁成蒜蓉就可以了，不需要剁的太碎，以免吃不出蒜的颗粒。

4、取锅烧油，锅中倒入多一点的食用油，然后放大闸蟹进行炸，等到大闸蟹炸变色之后，捞出来，再把葱切成段。如果不喜欢太油的话，可以用吸油纸吸一下大闸蟹块的油。

5、锅中留少许底油，倒入蒜末和葱碎，煸炒出香味之后，放入之前准备好的面包糠。由于面包糠比较吸油，所以，一定要翻炒几十秒，让面包糠变得更加香脆。

6、继续翻炒，等面包糠吸入油分和变色之后，加入大闸蟹，等大闸蟹均匀的裹上面包糠和蒜末的时候，撒入香葱和芝麻，就可以出锅了。

北塘螃蟹叶子做法？

主料:雄螃蟹500克

辅料:洋葱150克，姜25克，蒜5克，料酒15克，酱油10克，水淀粉10克，白砂糖3克，香油2克，猪油750克，食盐5克，味精5克，胡椒粉适量。

1、螃蟹宰杀后，腹部朝上放菜墩上，用刀按脐甲的中线剁开，揭去蟹盖，刮掉腮洗净。

2、再剁去螯，每个螯都切成二段，再用刀拍破螯壳，然后将每个半身蟹身再各切四块，每块各带一爪，待用把炒锅用武火烧热，下猪油，烧至六成沸，好下葱头块，翻炒后，把葱头捞出将油过滤。

3。在少锅内略留油底，上灶爆炒姜丝，蒜泥和炸过的葱头，待出香味时，下蟹块炒匀，依次炝料酒，加汤，盐，白糖，酱油，味精等，加盖略烧，至锅内水分将干时，下猪油(10克)，香油、胡椒粉等炒匀，用湿淀粉勾芡，便可出锅。