原|2024-09-28 15:16:09|浏览:40
腰果可以通过多种方式进行烹饪。以下是两个例子:
腰果虾仁:这道菜以虾仁和腰果为主料。首先将虾仁洗净备用,鸡蛋打散,腰果仁洗净备用,葱姜蒜切末。准备一只碗,加入盐、料酒、淀粉,加入鸡蛋液搅匀,再放入虾仁搅拌。炒锅烧热加油,放入腰果仁油炸捞出备用。锅内留少许油,放入虾仁煎炸片刻捞出。爆香葱姜蒜,加入盐、醋、鸡精,倒入高汤。放入炸好的腰果仁、虾仁,做熟即可起锅。
腰果鸡丁:这道菜用到了腰果和鸡肉。首先将鸡肉切丁,用料酒、生抽、淀粉抓匀腌制一段时间。然后在炒锅中加入油,热后加入葱姜蒜爆香,加入鸡丁煸炒至变色。接着加入青椒和腰果翻炒均匀,最后加入盐和糖调味即可。
除此之外,腰果还可以和其他食材搭配,做成其他菜肴。比如腰果西芹百合、腰果沙拉等。
总的来说,腰果可以作为食材用于制作各种美食。在烹饪过程中,可以根据个人口味适当调整配料和调料的比例,创造出符合自己口味的菜肴。
材料:虾、腰果、百合、食盐、姜、蒜、料酒、水淀粉、西芹、高汤、油、鸡蛋清。
做法:
1、先把鲜虾去头去壳,用刀在背部划开,去除虾线后冲洗干净。
2、然后用鸡蛋清和盐抓匀后腌制片刻。
3、期间将百合剥成片冲洗干净,西芹洗净斜切成小段,大蒜和姜切片备用。
4、之后大火烧开煮锅中的水,放入百合汆烫1分钟,捞出放入冷水中浸泡
5、再锅中倒入油烧热,放入腰果炸至金黄色后捞出,再放入虾仁轻轻滑散,至虾仁卷曲熟透后捞出。
6、最后将锅中多余的油盛出,留少量底油,烧热后放入蒜片和姜片爆香。
7、放入西芹、百合、翻炒一下,放入虾仁、料酒、盐、高汤烧开,淋入水淀粉勾芡。
8、最后撒上腰果炒匀即可出锅
好。
1、增强身体免疫能力,腰果里面含有不饱和脂肪酸以及维生素和人体必需的氨基酸,能增强孩子身体免疫能力。2、保护眼睛,腰果里面含有丰富的胡萝卜素以及维生素a,对小孩子眼睛有保护作用。3、增进食欲,腰果味道可口,能刺激孩子味蕾,增强孩子的食欲,而且腰果含的营养成分比较多,对孩子生长发育比较有益处。
腰果味道甘甜,清脆可口,而且营养丰富,受到很多人的喜爱。腰果的吃法有很多种,既可生吃,也可炒着吃,那么腰果怎么吃有营养呢??下面为您介绍腰果的营养吃法。
1、莲薏腰果羹
原料:腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、藕粉各50克,糯米100克,白糖适量。
制作:
⒈腰果、莲子加水煮熟,捞起沥干。
⒉茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮软,放入果汁机中打成糊。
⒊将腰果、莲子加入米羹中,加白糖拌匀。
⒋藕粉加适量温水调匀,加入米羹拌匀即可。
用法:早晚食用。
功效:补润五脏、安神,适用于神经衰弱而失眠者。
腰果营养丰富,多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。此外腰果仁可榨油,腰果仁油为上等食用油,油饼是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。果壳液是一种干性油,可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。腰果仁是名贵的干果和高级菜肴,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。在国际贸易中,每吨腰果仁价值5000多美元,不愧为世界“四大坚果”(核桃、扁桃和榛子)之一。
吃腰果是比较好的,腰果里面还有比较多的钙元素,能够起到补钙的作用,可以有效的促进宝宝的骨骼发育,但是需要注意最好不要过量吃腰果,腰果是一种高热量的食物,里面含有的脂肪比较多,如果过量食用可能会出现消化不良等症状。
腰果里面含有较多的碳水化合物和蛋白质,也含有一定量的维生素,如果出现腰果过敏症状,最好不要给宝宝食用,以免导致过敏症状更加严重。
酒席上的腰果一般是油炸的腰果,炸完后沥油,用来炒肉丁蔬菜丁,炭烧的一般是做零食的
可以吃
刺猬是杂食性动物,野生的刺猬吃坚果、爬虫、蟋蟀、小虫, 也吃小鼠,鸟卵,小蛇等,在野外主要靠捕食各种无脊椎动物和小型脊椎动物以及草根,果,瓜等植物为生。家庭饲养可以自配饲料,以肉类下脚,粮食及副产品, 青菜等按比例配合饲养。另外,毛毛虫,甲虫,蜗牛,蚯蚓等小动物和水果也可喂养。刺猬为夜行性动物,傍晚前后投喂饲料和清水即可。
孕妇可以适量吃腰果。腰果既美味又有营养,含有蛋白质、矿物质、油脂、维生素、膳食纤维等营养成分。孕妇食用可以补充身体所需的各种营养元素,从而提高身体免疫力,还能促进胎儿智力发育和骨骼发育。另外,腰果中的油脂和膳食纤维可以缓解妊娠水肿现象,也能防止皮肤干燥。
肾炎患者需注意预防感冒,防劳累,预防外伤,控制好饮食低脂低盐,多吃富含植物粗纤维的食物,调节好情绪腰果可以适当吃一些的,最好不要吃油炸的腰果。慢性肾炎病人不适宜食用高嘌呤食品,如动物内脏、芹菜、菠菜、菜花、牛肉汤等。忌食辛辣、强烈刺激食品及调味品,如辣椒等,对肾脏均有刺激
咳嗽时不建议吃腰果,因为咳嗽时气管的功能不稳定,在吃腰果时,如果咳嗽会容易将腰果呛到肺内或支气管内,容易导致短暂性的休克呼吸停止影响到生命危险。如果想吃腰果,可以将腰果做成粉兑到粥里,和这样可以促进体内矿物质的吸收,帮助病情恢复。