原|2024-09-29 19:50:12|浏览:44
可以
健身要吃全麦面包是因为肌肉的增长主要靠蛋白质来获取,全麦面包里面纤维素比较多,适合减肥人群食用。所以锻炼完之后建议补充蛋白质,例如:蛋清,牛奶,瘦肉等。
在进行健身增肌时,饮食是非常重要的。吐司可以作为一种碳水化合物的来源,提供能量支持肌肉的恢复和生长。然而,饮食的平衡仍然很关键,您需要考虑以下几点:
1. 选择全麦吐司:与白面包相比,全麦吐司含有更多的膳食纤维和较低的血糖指数,更适合健身增肌。
2. 控制碳水化合物摄入量:摄入适量的碳水化合物对于提供能量是重要的,但过多的碳水化合物可能导致体重增加。根据您的个人情况和健身目标,合理控制吐司的摄入量。
3. 搭配蛋白质和健康脂肪:吐司可以与其他食物一起作为健身餐的一部分,例如蛋白质来源(如鸡胸肉、鱼、豆类)和健康脂肪(如坚果、鳄梨)。这样有助于提供全面的营养和支持肌肉生长。
4. 个体差异:每个人的健身需求和身体状况不同,请结合个人情况、饮食计划和营养师的建议,确定适合自己的饮食方案。
高筋面粉280g牛奶130g鸡蛋1个白砂糖40g黄油25g干酵母4g做法:
1、将原料除葡萄干外,后加黄油揉倒扩展阶段。进行基础发酵
2、发酵好的面团,放在撒了手粉的案板上,用手掌稍大力的压平排气
3、然后滚圆放入碗中,用保鲜膜覆盖,静置约40分钟,再次发酵
4、发酵好后,将面团取出,分割成两份
5、将两份面团滚圆,用保鲜膜覆盖,放在案板上静置20分钟,进行中间发酵
6、到时间后,将面团用手掌压平,再用擀面杖擀出面团中的二氧化碳,擀成椭
圆形
7、在面团上撒上葡萄干。然后折起一边的三分之一,再折起另外一边的三分之一
8、由上至下卷起来。注意边缘的位置要捏紧,以免面团松开
9、两个面团放入涂抹过黄油的450克吐司桶中,各靠一侧,面团的收口都朝内
10、等到面团在桶中膨胀到模具的高度相当时,说明最后发酵完成了
11、在面团上涂抹一层牛奶,然后放入180度预热好的烤箱烘焙35分钟左右
12、烘焙到15分钟时,表面上色正好,可将上面覆盖一层锡纸,避免过度上色
如果没有吐司到的情况下,可以使用锯齿刀来切吐司,锯齿刀整体非常薄切出来的吐丝不容易掉屑,而且还非常整齐,实在不行的话,可以用窄刃的切菜刀,同样也可以切吐司
这两种吐司的区别在于开始和面的不同、烫面吐司和面是用波兰种方法,用100克的开水和100的面和成面团,然后加入其它的材料做的面包叫烫面吐司,口感细腻、柔软、层次分明,可以撕着吃。
而普通吐司是用凉水或温水和面发酵,它的口感较烫面吐司偏硬、弹性较差,不过对于面包控的人来说都好吃。
口感不同。发酵吐司的口感较为柔软,带有焦糖以及黄油的香味;白吐司也叫做吐司,入口柔软度欠佳。吐司的吃法较多,可以直接食用,可以同美式火腿片、鸡蛋、芝士片、生菜、黄瓜、小番茄搭配制作火腿鸡蛋三明治;可以同花生酱、芝士片、鸡蛋搭配制作港式西多士。
口感不同。生吐司的口感较为柔软,带有焦糖以及黄油的香味;白吐司也叫做吐司,入口柔软度欠佳。吐司的吃法较多,可以直接食用,可以同美式火腿片、鸡蛋、芝士片、生菜、黄瓜、小番茄搭配制作火腿鸡蛋三明治;可以同花生酱、芝士片、鸡蛋搭配制作港式西多士。
1、口感不同
生吐司和普通吐司相比口感更显柔软,拥有蜂蜜焦糖香气与醇厚的黄油香。高级生吐司的“生”与“生巧克力”的“生”很近似,湿润且Q弹而且入口柔软有即化感,普通土吐司的柔软度远不及生吐司,以味道来论,生吐司更具吸引力和竞争力。
2、价格不同
生吐司和普通吐司价格不同,生吐司价格明显高与普通吐司。在日本生土司是普通吐司价格的4倍,所以生吐司是吐司中的高端品种,虽然价格偏高,但却深受人们喜爱。
生吐司和熟吐司的区别在于1、价格区别:因为生吐司制作材料会更优质,成本较高,所以一般生吐司价格比熟吐司价格高。
2、吃法区别:虽然生吐司也可以直接吃,但是一般情况下,生吐司要烤熟,并且抹上果酱来吃,而熟吐司都是直接吃。
3、口感区别:因为生吐司没有经过烤制,所以生吐司吃起来比熟吐司更香醇,更Q软。
4、营养区别:生吐司没有烤制,其营养会保存比较完整,就算吃的时候要烤,但其营养流失程度比熟吐司小,所以生吐司营养比熟吐司更丰富均衡。
草莓果酱面包的做法步骤11.先将牛奶和酵母粉混合搅拌均匀。放置15分钟左右。
草莓果酱面包的做法步骤22.将面粉,细砂糖,盐,奶粉,一块放入盆中。加入鸡蛋液和混合好的牛奶酵母液。
草莓果酱面包的做法步骤33.用筷子搅拌均匀,开始揉面。
草莓果酱面包的做法步骤44.揉至面团光滑后加入软化的黄油。
草莓果酱面包的做法步骤55.继续面团揉至能拉出筋膜来。
草莓果酱面包的做法步骤66.揉好的面团盖上保鲜膜放温暖出发酵。
草莓果酱面包的做法步骤77.发酵至2-2.5倍大。
草莓果酱面包的做法步骤88.发酵好的面团分成3份100克和1份95克的面团。
草莓果酱面包的做法步骤99.取一块100克的面团擀成和模具差不多大小的面片。一次擀好剩余两份面团。(我用的是八寸圆模)。
草莓果酱面包的做法步骤1010.将擀好的面片移至油纸上,涂上一层草莓酱。留下1厘米左右的空隙不要涂果酱。
草莓果酱面包的做法步骤1111.盖上第二层面片,再涂上一层草莓酱。盖上最后一层面片。
草莓果酱面包的做法步骤1212.将95克的面团擀成椭圆形,用拉网刀将面片拉成网状。
草莓果酱面包的做法步骤1313.将拉好的面片放在最上面一层,整理好。
草莓果酱面包的做法步骤1414.移至模具,放烤箱发酵至2倍大后刷上一层鸡蛋液。
草莓果酱面包的做法步骤1515.烤箱提前预热至170度,烤25分钟左右。烤制面包上色即可。