原|2024-10-04 08:01:22|浏览:60
宿州特色小吃主要有:符篱集烧鸡、泗县辣汤、豆腐脑、地锅鸡、泗县草沟油酥烧饼,萧县面皮、铁板鱿鱼,砀山撒汤、搅粥、灵璧麻糊汤、大店五香兔肉、五柳蘑菇鸡、木炭烧饼等。
朴籽粿,潮汕有一种树叫朴籽树(又叫朴丁树,属榆科),叶椭圆形,果实大如绿豆,味甘甜。传说先人在饥荒年,采此树叶充饥度荒。清明时节,气候转暖,草木荫茂,朴籽树叶满丛嫩绿。后人为不忘过去,便在清明节采此树叶,和米舂捣成粉,发酵配糖,用陶模蒸制成朴籽粿,有梅花型及桃型两种,也有叫碗酵桃的。
潮汕人喜欢吃“粿”,正如有一首潮汕歌所唱“潮汕人,相食粿,油粿甜粿石榴粿,面粿敢粿油炸粿,候粿软粿牛肉粿,菜头圆卡壳桃粿”,潮汕的“粿”系列有着庞大家族。
符离集烧鸡、萧县面皮、宿州油烧酥饼、灵璧麻糊、砀山酥梨盏、栏杆牛肉、泗县豆腐脑等等都是当地不错的小吃,这些充满地道味道的美食吸引了许多游客流连忘返。
安徽省宿州市有很多街头小吃,什么烙饼卷莱,各种麻辣汤,各种烧烤,胡辣汤,sa汤,还有中国传统的豆浆油条,这些都是宿州的街头小吃。
宿州市的小吃有萧县面皮。萧县面皮有。悠久的历史,而且十分好吃,特别便宜,建议购买,是一个非常好吃的一个当地特产的一个小吃。
1、符离集烧鸡
2、皇藏峪蘑菇鸡
3、栏杆牛肉
5、搅粥
6、泗县辣汤
宿州的小吃有砀山潵汤、搅粥、泗县豆腐脑、地锅鸡、灵璧麻糊汤、大店五香兔肉、五柳蘑菇鸡、木炭烧饼、萧县面皮、符离集烧鸡。
、砀山酥梨
砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大,黄亮美色,皮薄多汁,肉多核小,甘甜酥脆等特点,驰名海内外。
2、砀山西瓜
砀山西瓜以个大,皮薄、沙脆、甜度高、耐储运,远销全国各地,被列为安徽省特产瓜果之一。
3、砀山黄桃
砀山黄桃品质超群,果肉金黄,无红色素,做出的罐头不浑汤,酸甜适中。
4、搅粥
搅粥不是粥,而是饭,是玉米面省时又省粮的一种做法。在玉米面粥中加面搅和,调至可用筷子夹起的稠状,就菜食用。
5、潵汤
潵汤味道香醇,主料为羊肉丝,小麦仁,辅料有葱,姜,胡椒面,小茴香,大茴香,丁香,花椒,桂皮等。
6、香雪轩毛笔
香雪轩毛笔选料精良,做工考究,精密细致,装璜美观、大方,具有尖、圆、齐、健的特点。
7、宴嬉台酒
宴嬉台酒酒体无色透明,绵甜净爽,香味幽雅,空杯留香,饮后不上头,而独具风格。
8、砀山大棚油桃
砀山大棚油桃是砀山县的特产,其品种齐全、色泽鲜艳、晶莹美丽、肉质细软。9、砀山早酥
砀山早酥果面光滑,果皮绿黄色,果肉白色,汁多,味甜,果心较小,品质上等。10、木炭烧饼
木炭烧饼是用木炭烧烤的烧饼,味道独特,脆香美味,是砀山的特色美味小吃。
要说宿州的小吃排名那就应该是昭德轩的sa汤了,它是一家老字号小吃店,是安徽省非物质文化遗产,汤汁非常鲜美,不仅味道好,还营养建康。
上海特色小吃有南翔小笼,上海生煎包,排骨年糕,油氽馒头,上海酱鸭,蟹壳黄等等,都是颇具上海特色的美味小吃,口味丰富,营养健康。