原|2024-10-12 00:27:39|浏览:99
一:姜汤面
姜汤面是浙江台州的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作方法精细,用料考究,选用姜汤、笋丝、青菜、香菇、蘑菇、黄花菜等为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的姜汤面营养美味。
二:青团
青团是浙江黄岩的传统特色小吃,一般是在清明前开始制作,其制作方法非常精细,选用糯米,肉、笋、虾米、豆腐干为主要原料,再配以青艾汁,所制作出来的青团不甜不腻,咸香,软糯,带有清淡却悠长的青草香气。
三:乌饭麻糍
乌饭麻糍是浙江黄岩的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,黄岩的家家户户都会制作乌饭麻糍,选用糯米为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的乌饭麻糍香甜可口,有着甜、滑的口感,营养丰富。
四:水浸糕
水浸糕是浙江台州黄岩的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,每年农历年底,黄岩家家户户都会制作水浸糕,选用梗米粉为主要原料,将粳米粉蒸熟捣揉制作条状年糕,浸水加明矾贮藏,左支座出来的水浸糕软糯可口,十分美味。
有特别的定制的雪糕,也是一款网红雪糕,还有角楼咖啡。
面条,羊肉,山矛野菜,洋芋,荞粑粑粘蜂蜜,牦牛干巴,小江西瓜。
北京是一座有着悠久建城史和建都史的古城,飲食文化也是别有风味,有些还真是独有的。例如:豆汁,是其他地方找不到的。卤煮火烧,褡裢火烧,炒肝,艾窝窝,炒疙瘩,面茶等别处也不多见。至于烤鸭,烧麦,茯苓饼那卖的就是名气。有一些非老北京人还真不见得吃的惯!
丽江庭院可以去试试,刷锅自助。
对,然寿司,这个你要爱吃日料可以去,海胆饭!
炒鸡好吃!
有个湖南菜,厚堂,沉鱼落雁,闭月羞花,要点这俩,还有绿豆沙,可好喝了,丰台区万恒家园那块有个内蒙烧麦,好吃,吃羊肉的!
还有匹夫涮肉,我一般是去公益西桥那个店,停车场大,要手切羊肉,偏肥的。
然后砂锅居,除了砂锅白肉,点上酱豆腐料吃一碗,啧啧!三不沾也不错!
Jiang xi cuisine
Welcome to Jiangxi prov.It is located in the Mid-China,which famous for New China revolution as well as its delicious food.
Here we would like to introduce something about the Local food.Firstly,snacks:nanchang waguansoup,it cooks in a speacial way with a jar,then cook only by hot vapour until it is rape.seondly,Chinese spirit
,Si Te spirit.in,China,almost everyone who drinks will know it,it is called for publics,both poor family and rich family can afford it.it drinks absolutely delicious.Thirdly,Shi cheng meatball,wow,it is so much nice to have some meatballs during festivals,if you got a chance to shicheng country for travel,you got to have some meatballs,that will help you feel the most exciting.
So,let's go!
北京烤鸭:用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩,深受广大人的喜爱。
炒肝:具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色,以猪的肝脏,大肠等为主料,以蒜等为辅料,以淀粉勾芡做成的北京小吃。
卤煮,豆汁等。
4、桥河豆片
京津廊大小饭馆都有那么一道特色菜,称为三河豆腐丝,这豆腐丝便是大名鼎鼎的三河豆片。传统做法是用石磨将泡制好的大豆磨成浆,点卤之后一层一层铺到细纱布之上,之后用重石压出水分,形成豆片状。如果将其拿出晒干,则成豆片;如果将其入调料水浸煮则成豆丝——其实豆丝也是片状,不过成品是一层层卷上的,而多数三河人的吃法是将豆片切成丝状,这可能就是豆丝名称的来历吧。
5、高楼豆泡
又称炸豆泡,以三河高楼豆泡最为知名,分普通豆泡和肉馅豆泡(即瓤豆腐)两种。一般炸豆泡即是将豆腐切成适宜形状,煎炸成型即可,肉馅豆泡则将馅料包裹在豆泡中再入油浸炸成型。豆泡不仅味道鲜美,还能和各种菜肴搭配使用。
6、糊饼
以细玉米面(俗称棒子面)和面,将其在饼铛上摊成圆形,以韭菜鸡蛋做馅料覆盖其上,烙熟后韭香扑鼻,外皮酥脆焦香,中式披萨名不虚传!
7、馅饽饽
同样是细棒子面来做,不过饽饽可不是谁都能做得出来的。要把玉米面放在手里拿捏,把馅料整个包进去,讲究的是薄皮大馅,所以称为馅饽饽嘛。里面的馅料一般都是野菜,比如荠菜,真的是风味独特营养价值又高。
8、炸和
也作炸盒,用特制混合面粉做皮,一上一下中间添加馅料,切成长方形块状后入油炸定型即可。外形金黄、口感酥脆、味道上乘,是佐酒佳品。炸和实与北京小吃咯吱盒同出一源,咯吱盒出自通州,而三河久为“潞县”地。
9、肉饼
三河肉饼亦称京东肉饼,与知名的香河肉饼实为一物。制作时和面要软,使用猪肉或牛肉做馅,馅大皮薄,面皮金黄酥软呈半透明状,馅料成整体饼状不松不散,吃起来鲜香适口,实为一绝。
10、小熏鸡
精选一年内的童子鸡,加工处理后在老卤水中焖煮入味,之后用红糖熏制成型,味道咸鲜适口,有特别的烟熏味,是非常受欢迎的佐酒佳品。
1、宣威火腿
一提起火腿,你一看到这两个字,你就知道其中的滋味了吧。这是出产于宣威的火腿,从外表上看像是个琵琶状,然后切开看一看,里面的肉超级的多,骨头超级少。火腿的外表皮很薄,里面的肉都是粉嫩的肉,没有一点点坏肉。精瘦的粉嫩猪肉,搭配着丝丝白色的肥肉,就连里面的猪骨头也是红色的。保证你看一眼,就走不动道。
2、过桥米线这应该是一道大家都熟悉的主食,无论是小孩子还是大人都赞不绝口,许许多多的省份都有卖米线的,但要数正宗,可不能忘记来吃云南过桥米线。米线搭配着咸辣的佐料,配着你喜欢的各种各样的菜品和有嚼劲的肉,实在是勾起肚子里的馋虫。云南的米线油辣十足,相当带感,一碗就能让你吃得饱饱。米线嚼起来和别的省份的也不同,云南的更为滑嫩,相当有嚼劲。
3、饵块
饵块这名字只有云南有了。查查字书,五代徐锴《说文解字系传》中说“粉米蒸屑”,米是弄碎的。现在的做法是把米泡了蒸熟,上碓去舂,舂透就是饵,当然也可以用机器,但仍是米蒸为饭后做,与米先磨粉榨出的米线、蒸成的卷粉都不同。饵的原料是饭米为主,若是糯米做,是糍粑”,米磨粉做,年糕,有别于饵。
4、大理砂锅鱼
这是一道相当硬的菜了,不仅好吃,还有蛮多的营养,吃完之后,保证你的舌头和身体都超棒,让你感觉到什么叫做青春的力量。砂锅鱼的锅和鱼都有着严格的限制,锅是本地出产的精品砂锅,鱼呢,是从本地海里捕出来的鱼,可以说是很有云南色彩了。白嫩鱼肉搭配着精致的配料实在是勾人舌头。等这道菜上来了,你就可以看到一个超大的容器,汤里咕咚咕咚的翻滚着,砂锅里的鱼肉相当雪白,配着红色的辣椒、绿色的香菜,让人口水直流。趁热吃一块鱼肉,香嫩鲜美,可以说是难得一遇的美味了。
5、野生菌
5月至10月是云南各种野生菌的生长期,此时到云南旅游的话,千万不要错过吃菌类菜的机会。干巴菌、鸡枞、牛肝菌、青头菌、奶油菌都是唯美佳品,红烧鸡枞菌和野生菌火锅更是不能错过的佳品
1、温德思干肉,一马路武装部东侧 2、郡王铁帽烧烤,畜牧局最北侧,路西 3、铁蛋刀削面里面的炒山药丸子,金钱豹斜对面。 4、水云商厦对面面馆的炸酱面,《前几年还行 现在老板节约成本了》 5、朱军鱼庄的跳水鱼、松鼠鱼、富贵鱼、还有油泼辣子面,东方明珠院内<吃鱼的好地方》 6、天然气十字路口韩傻子鱿鱼虾 7、幺妹子傻儿鱼、香辣鸡脆骨。 8、阿荣蒙餐烩菜 9、疯狂烤翅的鸡翅、脆骨 10、达镇对面真鲜美粉汤《还有猪肉萝卜扁食》 11、旧 政府东巷子萨日娜蒙餐的馅饼和粉汤、《馅饼好吃》 12、畜牧局箱子内的多味麻辣香锅 13、中石油往北路西的烧麦!《有武川本地的味道》 14、二马路一市场门口路西陕北饸烙馆!!《吃面 就吃汤 汤里没油水了》 15、西转盘绿色牌子吴中的炒绘肉。《吃了好几年了》 16、畜牧局箱子内的草原牛肉城的牛肉土豆条《实惠》 17、文化宫对面云鹏木火鱼也不错 18、清爽的凉皮《其实华山的也不错》 19、畜牧局箱子内户大姐土豆粉<太暴利了 》 20、达镇对面的肥牛面《天然气公司对面肥牛面是原老板娘开的新店 亲自在那做》 21、沸腾砂锅《调料 可以放的少点就好了》 22、畜牧局箱子内的韩式石锅拌饭屋 23、火锅当然小肥羊和渝家鱼、和东港,对兰东港还有蛋挞! 24、冰激凌去尚品 25、土鸡去赛马场对面的味趣食府 26、喝粥的吃卷 饼菜的去二马路体育场十字路口的强氏喜阿婆 27、新疆村的羊肉串和大盘鸡、烤羊排不错《大盘鸡真的不错》 28、一马路炒菜必须新北郊 29、脊骨去明和对面雅苑脊骨店《味道不多》 30、艾尔咖啡的金针菇牛柳饭 31、羊杂碎去人民医院斜对面<数量足够》 32、人民医院西面的香辣蟹里的香辣虾 33、蛋糕到名豪苑北的意林蛋糕,那里的乳酪也不错。 34、四马路的巴盟海天的炖菜也不错哦《要老板自己亲自做的才好出》 35、香缇小厨的烩菜 36、社保局巷子内山东炒货的栗子<瓜子也不错》 37、赛马场的大排档 《好》