原|2024-10-12 10:46:41|浏览:54
一,浦北香蕉
浦北香蕉是广西钦州地区的特产之一,浦北香蕉以其高产稳产、单蕉大、梳形好、色鲜、饱满、肉质滑嫩、味浓芳香而闻名,深受广大消费者的青睐。浦北县素有“蕉乡”之称。盛产的香蕉蕉皮呈金黄色,蕉体长大饱满、皮薄、肉嫩、味香,营养丰富,含有16种人体所需的氨基酸和多种维生素,含糖量高,深受人们的喜爱。
二,黑叶荔枝
黑叶荔枝是广西钦州地区的特产之一,黑叶荔枝肉质厚实,口感爽脆,味甜且带蜜香,含有丰富的碳水化合物、维生素C等多种微量元素,营养价值高。浦北黑叶荔尤以北通镇清湖村出产的品质最为纯正。据相关资料显示,正常年景,当地的黑叶荔产量在120万公斤左右;1990年,全县黑叶荔种植面积约1.2万亩,产量达150万公斤。
三,灵山县龙眼
灵山县龙眼是广西钦州地区的特产之一,灵山县龙眼肉质鲜嫩,色泽晶莹,汁多味甜,历来被视为珍贵果品。除鲜食外,还加工成罐头、元肉等。龙眼罐头清甜可口,元肉是治疗心脾血虚引起的心悸不安、失眠、记忆力减退和妇女产后滋补的良药。
四,浦北淮山
浦北淮山是广西钦州地区的特产之一,浦北淮山肉质柔滑,富含淀粉、维生素A、钙、磷以及多种维生素和氨基酸,质量上乘,为淮山中的上品,饮誉海内外,据相关资料显示,淮山具有较高的药用价值,曾被历代医学家视为滋补品,具有健脾胃,补肺益肾之功效。
五,钦州灵山黄瓜皮:
黄瓜脆俗称黄瓜皮,是广西钦州市灵山县的一大特产。它富含蛋白质、植物脂肪,还有人体所需的八种氨基酸和胡萝卜素等,当地有“宁吃瓜皮不吃翅”的俗语,乃家庭必备的佐餐小菜及馈赠亲友的送礼佳品。每到黄瓜成熟季节,家家户户都会自己制作黄瓜脆,方法很简单,口感脆嫩爽口,开胃消食,是家庭和旅游的休闲食品。
六,灵山四棱豆:
又叫贡棱豆,别名:龙豆、翅豆、杨桃豆、热带大豆,本地方言称六簇豆,富含维生素及多种营养元素,具有降压、美容、助消化等令用和药用价值,被誉为豆中之王、绿色黄金,灵山县四棱豆种植历史悠久,面积近万亩,所种植的四棱豆豆夹大、肉厚而脆,十分适宜加工,其中腌酸四棱豆最为著名,畅销全国各地,与钦州黄瓜皮一样,是钦州别具特色的地方风味小吃。
广西灵山的气候属于亚热带季风气候。 这是因为灵山地处亚热带地区,夏季炎热多雨,冬季温和干燥。受季风影响,春季和秋季转换时期的天气湿度较大,降雨量也会逐渐增加。广西灵山的植被类型主要是常绿阔叶林和天然草原,气候条件较为适宜植被的生长繁茂。此外,灵山还有丰富的矿产资源和经济作物,如铝土矿、石灰石、木材和油茶等,得益于其良好的气候条件。
相传灵山乃女娲娘娘补天化石处,昔共工氏头触不周山,天柱折,地维绝,天倾西北,地陷东南。女娲娘娘为拯救天下生灵。在此化五彩石36501块以补青天。补天时,其手影化作六座山峰,故灵山又称六峰山。
补天之后若干废石和补天用之水井弃于灵山脚下。天然造就了四大绝景、六大景观、十八大奇观,真是千姿百态、鬼斧神工、惟妙惟肖、各赋情趣。
相传长寿石摸则延年益寿,藏宝石触则招财进宝,和睦石击则上下和睦,智慧石伏则茅塞顿开,姻缘石踏则姻缘美满。补天遗下三眼奇井与莲花池,称“三步连环井九步莲花池”,从此这眼井注水不满,冬夏皆枯,而中间一眼井其深不足丈二,径不满三尺,久旱不枯,久雨不溢,且冬暖夏凉,恰似琼浆玉液。常饮此水,有益健康,为灵山一大绝境,故无峰山又称灵山。莲花池距井九步,井中下渗之水尽聚于此。池里莲花得仙水滋润,亭亭玉立,高雅脱俗,傲然不群,俨然有君子之风。
1、灵山六峰山风景区,位于广西壮族自治区钦州市灵山县境内,海拔343米。景区面积为54万平方米,由龙头、凤尾、鹤立、龟背、宝障、冲霄六个主要山峰构成,区内古树参天,绿树成荫,清凉爽净,鸟语花香,亭台楼阁,古刹生辉,佛堂寺庙,灵气十足;主要有北帝庙、三海岩、燕子岩、观音阁、三清宫、大佛堂、大雄宝殿、龙船岩、小桥观鱼、灵岩初地坊等旅游景点。
2、罗阳峡漂流景区,位于广西灵山县罗阳山,是集漂流、水上乐园、冲浪、餐饮、露营等休闲娱乐项目于一体的大型综合型景区。罗阳山作为灵山县的最高峰,海拔869米,森林覆盖率达96%,荣享“天然氧吧”之称,地理位置得天独厚。罗阳峡漂流距离灵山县城20多公里,郁郁葱葱的大山,蕴藏着无穷无尽的水源,可谓人杰地灵。罗阳峡漂流集大山之水,全程6.6公里,用时大约1.5小时,海拔落差210米,是广西河道长、落差大的自然生态漂流之一。
3、江头村和长岗岭村古建筑群,位于广西灵川县西北漓江上游护龙河畔。又叫江头洲村,有180余座明清时代的古民居,青砖灰瓦,屋檐层叠,错落有致。村中几乎都是周姓人家。据《灵川县志》载,他们多是北宋理学家周敦颐的后裔。明弘治年间(1488-1505年)从湖南道州迁来。村中文风深厚,清代出仕168人,有一门两进士、三代庶吉士、四代四举人、五代五知县之说。
1、配料标准: 主料:小乳猪一只。 辅料:食盐75克,干酱50克,白糖150克,南味豆腐乳50克,芝麻酱25克,五香料7。5克,葱、蒜、麦芽糖各少许。 2、加工方法: 选料整理:选用重量5~6公斤、皮薄、躯体丰满的小猪,按常法进行宰杀放血、退毛、去内脏后,清洗干净,成为原只胴体。 然后,从臀部内侧顺脊骨劈开,注意不要损破表皮以保持外形完整。 除去板油,剔去前胸3~4根肋骨和肩胛骨。再用清水彻底冲洗干净,沥去水分。腌制:将五香粉炒熟,拌入食盐,均匀地涂抹在乳猪腹腔内,腌制10分钟。然后,再将白糖、干酱、芝麻酱、南乳、蒜泥、葱末等配料,按比例混合涂抹到腹腔内。 抹糖液:涂好料的胴体,用特制的长叉从后腿至嘴角穿好,再用70℃的热水烫皮,沥去水分。然后,涂抹上麦芽糖溶液,挂在通风处,吹干表皮。 烤制:烤制方法有两种。一是用明炉烤制,用铁制长方形烤炉,把炉膛烧红,放入叉好的乳猪,在火上烤制。 先烤胸腹部,约20分钟。于腹腔内安上木条支撑,再顺次烤头、背、胸腹及边缘部分。 猪的全身特别是脖颈和腰部,须用针刺排出水分。同时,要进行刷油,将体内外烤渗出来的油脂擦去或抹平,以免流在皮或肉上,影响外观。 二是用暗炉烤制,采用一般烤鸭、鹅的烤炉。先将炉内烧至高温,把乳猪胴体放入炉膛内,烤制30分钟左右。在猪皮开始变色时,取出来用针刺,并刷平渗出的油脂,再烤制20~30分钟,即为成品 3、产品特点:脆皮乳猪,色泽红润,皮酥肉香,入口松化,鲜美可口,驰名中外。
发达
灵山县的发展状况相当不错。
根据提供的信息,灵山县是广西钦州市下辖的一个县,位于北部湾地区,是泛北部湾经济区的次中心及钦州地区的副中心城市。
该县经济发展迅速,已经成为广西县市GDP排名前三甲之一。
2022年,灵山县的GDP达到361.44亿元人民币,位列广西各县市第三位,仅次于北流市和桂平市。
此外,灵山县还被列为全国西部百强县之一,并获得了多个荣誉称号,如中国淡水育苗之乡和中国相机之乡等。
因此,可以说灵山县是一个经济发展势头强劲的地区。
主料:槐花160克,对虾500克
辅料:鸡蛋250克
调料:盐4克,白砂糖5克,料酒5克,味精2克,猪油(炼制)50克,淀粉(玉米)15克,大葱10克,姜10克,椒盐30克,小麦面粉15克,面肥15克1.先把大虾放入刚煮沸的水中烫一下,择去外壳,用刀从中间切成两片,清水洗净,沥干水。
2.将葱用水洗净后切成段。姜洗净,去外皮,切成片。鸡蛋去黄留清,待用。
3.将鲜嫩槐花择去杂物,用清水洗净,取白纱布包住挤干水,放入盆内加入少许精盐、味精、料酒腌上,让其入味。
4.把面粉、面肥、鸡蛋清、盐水、玉米粉共调匀,加入适量猪油,调成蛋清糊,待用。
5.将片好的虾肉片用精盐、料酒、白糖少许、味精、葱段、姜片共拌匀腌上。
6.炒锅刷洗干净后,放入猪油适量,待油烧至三四成热时,把腌入味的虾裹上蛋清糊,入油锅内炸至糊透虾熟,外面呈金黄色时,捞出,控干油,放入盘内。
7.将鲜槐花裹上蛋清糊,放入油锅内炸熟,捞出,沥干油,整齐地围在虾的周围,即成。
8.在盘子边上放上一碟椒盐,即可供食用。
用料:猪血800克、猪小肠200克、油适量、盐适量、姜适量、葱适量、五香粉适量、胡椒粉适量、水适量
做法
1、小肠清洗干备用
2、新鲜的猪血用筷子搅拌均匀,加油,盐,五香粉,胡椒粉。葱花,姜末。
3、加入清水,一边加水一边搅拌均匀。
4、取一根小肠的一头,用线扎紧
5、在取另一头,把漏斗放进小肠里,从漏斗灌入猪血
6、 每隔一段用绳扎紧,分成均匀的一段一段的,用剪刀剪开。
7、锅加水煮,小火煮十分钟,用针扎一个孔,没有血出来即可
8、 煮好的血肠切片装盘即可
烧鸭盐:主要是盐和糖,加五香粉和鸡分甘草粉,烧鸭盐配方:白砂糖300g,细盐200g,甘草粉10、鸡粉50g,沙姜粉10g,五香粉(比例:花椒2、大料4、桂皮4、小茴香3、山奈1)15g,放入大盆中搅拌均匀即可。
腌鸭酱:将白砂糖300g,南乳和腐乳各30g,芝麻酱100g,柱侯酱300g,海鲜酱120克g充分起搅拌均匀作为酱汁。
打扫屋子,将被子衣物等洗一遍,包粽子,祭拜祖先,吃年夜饭,看春晚。零点放炮,玩烟花。贴春联,逢人就拜年。最后是看家庭怎么安排。比如吃什么。