西北小胖美食做法？ 西北特色美食？

一、西北小胖美食做法？

主料

香葱1大把 蒜瓣5-6瓣

色拉油适量

辅料

蚝油1勺 生抽2勺

老抽3勺 白糖5勺

葱油拌面的做法步骤

1. 香葱切大段，蒜瓣切片。

2. 放的蚝油、生抽、老抽、糖的比例为：1:2:3:5。这个量的糖其实不算多，因为老抽比较咸的。

3. 热锅后倒入适量色拉油，放入蒜瓣，小火炸，炸到蒜瓣金黄，飘出蒜香后捞出扔掉，留底油备用。

4. 接着放入香葱段，小火慢炸。

5. 炸到香葱段的颜色变黑变干，然后关火等油温降低些后倒入调味汁，接着开小火继续熬制2分钟左右。

6. 做好的一小碗葱油酱，根据个人口味放入到煮好的面里，迅速搅拌，就可以香香的享用了。

7. 黑乎乎的葱油酱，只要舀一勺放入面里，快速搅拌，葱油香气顿时呼出，面条也是油亮油亮的，表面的葱干可以扔掉了，这一碗葱油面吃进去的时候绝对有惊艳的感觉。

二、西北特色美食？

以下就是西北的特色美食，

　　西北的特色小吃有石头饼、羊肉泡馍、肉夹馍、面皮子、馓子、平凉饸饹面、锅盔、牛肉拉面、浆水面、尕面片、银川烩羊杂碎、羊肉焖饼、烤馕。

1、羊肉泡馍

　　羊肉泡馍是西安的传统特色美食，有着非常悠久的历史，相传起源与西周时期。羊肉泡馍的用料十分讲究，选用优质的羊肉，面粉为主要原料，再配以葱末，粉丝等配料，食用起来美味可口，汤鲜味浓，香气扑鼻，食后余味无穷，还有暖胃的功效。并在2012年入选纪录片《舌尖上的中国》。

2、面皮子

　　面皮子是甘肃武威的特色小吃，是武威凉州的特色小吃，其制作工艺并不复杂，选用面，蓬灰水为主要原料，采用传统的房子著作成凉皮，食用的时候可以加上醋汤、香醋、蒜汁、辣椒油等调料，吃起来十分美味可口。

2、石头饼

　　石头饼是陕西地区的传统名点，有着非常悠久的历史，其追本溯源要从石器时代开始。陕西石子饼的制作工艺十分考究，需要提前一天先调好酵母，然后再配以麻油，碱汁等配料，将面和好，最后在放在石子上面烘烤，这样制作出来的石头饼吃起来咸香酥脆，美味可口，而且还含有丰富的营养，易于消化，还方便储存，携带也非常方面，是你赠送亲友的最佳礼品。

写着写着都饿了，大家有没有想吃的，

三、西北特色美食歌曲？

回答：王建房的《长安夜》唱出了西北人的气魄。徐晶晶的《来西安住些日子吧》又道出了西安人的柔情。

黑撒乐队的《陕西美食》更是唱出了陕西人在美食上的追求。

马飞的《回西安》唱出了西安人在他乡浓浓的乡愁《送你一个长安》则唱出了西安千年古都的魅力。

四、为什么西北美食多？

多民族多文化交流 来源丰富 内地食材多样。西北追溯起历史来说可是不少帝王的古都之地，这里的人们也大多是性情中人，一方水土养育一方美食文化，一方美食文化培育一方风土人情。先作为一个正在崛起的新型城市，也有很多不同文化的撞击，这里有伊斯兰风情，也有印度特色，在钟楼附近可以随处看到外国人来瞻仰中国古墙文化。所以在这里，你不但可以体验中国传统美食，还有各种宗教清真美食~

五、西北美食朋友圈句子？

这就是我们西北的美食，腰带面真是太好吃了

六、大西北遍地是牛羊美食？

大西北会有大草原，很多靠放牧养牛羊生活，所有牛羊肉的美食比较多。

七、西北角十大美食？

不确定因为西北地区有很多不同的省份和民族，每个地方的美食都有其独特性。其中一些比较有名的包括陕西的肉夹馍、凉皮和羊肉泡馍，甘肃的牛肉面和羊肉串，青海的手抓羊肉和酸菜鱼等等。因此，无法确定西北角的十大美食，而应该根据地区和民族来评选。

八、西北师大美食排行榜？

兰州牛肉面、新疆拌面、岐山臊子面、西安biangbiang面

九、赞美西北美食美景词语？

赞美西北美食的词语：

1、品西北佳肴面面俱到，宴新老宾客天天可来。

 2、吃大盘鸡，品好滋味。

 3、诗颂九章，鸡吃大盘。

4、天下美味，汇于盘中。

5、肉香解馋，汤鲜拌面。

6、爽滑麻辣，香飘万家。

赞美西北美景的词语：

1、晴晓初春日，高心望素云。2、彩光浮玉辇，紫气隐元君。3、缥缈中天去，逍遥上界分。4、鸾骏攀不及，仙吹远难闻。

5、大漠孤烟直，长河落日圆。

十、为什么广东那么多西北美食？

因为广东是一个外来人口特别多的一个省，移民城市最大的特点就是饮食文化特别丰富，来自各地的人带来自己家乡的美食，造就了一个城市多元化的特点。

广东的菜式有粤菜、客家菜等，这些菜的特点都是比较新鲜、味比较淡。

西北美食，面食较多，烹制方式也不一样。像兰州拉面口味和广东的竹升面相比，味道就很独特。