苏杭有什么美食特产？一部介绍苏杭园林和美食的老电影？

原|2024-11-21 08:05:37|浏览:55

一、苏杭有什么美食特产？

中国有“苏、鲁、粤、川”四大菜系，口味各不相同，人称“东酸、西辣、南甜、北咸”，苏菜属于“南甜”风味。苏式食品品种繁多，经过几千年的发展，至今已有苏式菜肴、苏式卤菜、苏式面点、苏式糕点、苏式糖果、苏式蜜饯、苏州小吃、苏州糕团等12大类。苏帮名菜：春有碧螺虾仁，笋腌鲜，夏有西瓜鸡、清炒三虾，秋有鲃肺汤、大闸蟹，冬则有母油鸡、青鱼甩水等。苏州小吃：蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，虾子酱油，枣泥麻饼，猪油年糕等。特色美食：卤汁豆腐干、绿杨馄饨、碧螺虾仁、白汁鼋菜（甲鱼）、西瓜鸡、松鼠桂鱼、叫花鸡、太湖银鱼、母油鸡、莼菜氽塘片等。

杭州菜属中国八大菜系之浙菜，“清爽别致”是杭州菜的最大特色。选料时鲜，制作精细，注重营养，讲求鲜咸合一，清淡鲜嫩。宋代大诗人苏东坡曾盛赞“天下酒宴之盛，未有如杭城也”，且有“闻香下马”的典故。比如：西湖醋鱼、东坡肉龙井虾仁、宋嫂鱼羹、猫耳朵、西湖莼菜羹、杭州酱鸭、八宝豆腐、桂花鲜栗羹、糟烩鞭笋等等！

二、一部介绍苏杭园林和美食的老电影？

《小小得月楼》是一部拍摄于上个世纪80年代的一部吴语电影，通篇采用苏州话拍摄，在江浙一带乃至全国都受到欢迎。

故事讲述了改革开放初发生在苏州的一系列故事：苏州是旅游胜地，可午餐时间游客总是排了很长队却没有饭吃。得月楼饭店的团支部书记毛头看到这种情况，与乔乔等年轻人们商量在旅游点开办“小小得月楼”。老杨想着儿子提出的意见，看着这群年轻人，有的毛手毛脚，有的常迟到早退，有的粗心、忙着谈恋爱，不相信他们能把事情做好。但杨毛头立下军令状，老杨勉强答应。开始，年轻人们还真有点不适应，但时间久了，他们不仅把饭菜及时送到游客手上，还把失传的苏州名菜“甫里鸭”烧了出来，受到了游客的赞扬。根据陆文夫写的《美食家》改编的一部老电影，也是苏州为背景的

三、苏杭距离？

苏州到杭州距离是159.7公里开车两个小时12分钟

四、苏杭文案？

都说上有天堂，下有苏杭，暑假没有事情来苏杭玩一圈，真的有一种小桥流水人家的感觉，撑着油纸伞在雨中漫步，这样的生活真的很惬意，这样的景色真的很让人流连忘返

五、苏杭特产？

1、碧螺春

洞庭碧螺春茶相传是康熙皇帝南巡御赐的名字，最好的碧螺春出产于苏州洞庭山，洞庭山常年氤氲的太湖水汽，非常利于茶树的生长。碧螺春茶是苏州有名的特产之一，色泽银绿，翠碧逼人，泡开后清香袭人。饮用之后回口有微微香甜。被赞为“中国名茶”，是送礼的佳品。

2、青团

青团，是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等(做青团用的野菜一般有三种，泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。

3、苏式糕点

苏式糕点以苏州地区为代表,馅料多用果仁、猪板油丁,用桂花、玫瑰调香,口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。苏式糕点在我国糕点发展史上占有重要的地位，是我国糕点主要帮式之一。

4、苏州灯彩

苏州灯彩是汉族传统手工艺品，工艺十分精巧，画面丰富多彩，绘有山水人物飞禽走兽花草，不仅光华灿烂，而且制作巧妙，如有一种“剔画彩灯”和“走马灯”，灯上设置各种故事人物，有西施采莲、张生跳墙、刘海戏蟾之类。待灯里燃起蜡烛，冷热空气对流，人物即能循环转动，颇有趣味。

5、太湖三白

太湖三白白鱼、银鱼和白虾，是江苏省常州市武进区(原武进县)、苏州市吴中区(原吴县)和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材，利用太湖三白所制作之菜肴的选料，极为注重食材的新鲜程度;尤因其出水即易死亡，故而最适合在水边或船上烹制太湖三白。以太湖三白制作菜肴之方法，多为清蒸白灼等，强调保持食材的原味。

6、阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美，是享誉中国的名牌产品。

六、苏杭什么？

苏杭，苏州和杭州的合称；

苏州（汉语拼音：Sūzhōu），中国著名旅游城市，古称吴，现简称苏，拥有姑苏、吴郡、吴中、东吴和平江等多个古称和别称。

杭州（汉语拼音：hángzhōu）中国六大古都之一，古称钱塘、临安、武林、余杭，位于中国东南沿海，浙江省省会，浙江省政治、经济、文化中心，也是华东重要的交通、信息、文化、经济中心。

七、苏杭文化？

苏州（汉语拼音：Sūzhōu）是国家历史文化名城之一，是扬子江城市群重要组成部分，中国著名的旅游城市，古称吴，现简称蘇（苏），拥有姑苏、吴郡、吴中、东吴和平江等多个古称和别称。

杭州（汉语拼音：hángzhōu）中国八大古都之一，古称钱塘、临安、武林、余杭，位于中国东南沿海，浙江省省会，浙江省政治、经济、文化，交通，信息中心。

八、苏杭特点？

苏杭作为江南的代表，人间天堂，除了就是富庶。就是景色，要说景色特点就是山清水美，景色秀丽，适合坐船游览的江南特有的水乡特色。

韦庄一首词：“人人尽说江南好，游人只合江南老。春水碧于天，画船听雨眠。”

苏南民歌《姑苏风光》也唱道：“杭州有西湖，苏州么有山塘，哎呀两处好地方。”

苏杭受到如此推崇，无疑与其富庶有关。但这并不是“天上”的全部。在很大程度上与其自然风光有关。白居易曾称颂：“杭土丽且康，苏民富而庶。”这句诗表明两地共有特征：“丽”，这不是富庶二字可以替代的。他还在著名的《忆江南》中描绘杭州的胜景：“山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头。”而苏州的赏心乐事为“吴酒一杯春竹叶，吴娃双舞醉芙蓉。”此情此景对很多人来讲，当然只有在天上才能领略得到的。