原|2024-11-22 08:22:38|浏览:33
大盘鸡、烤包子、抓饭、油塔子、烤羊肉、考全肉、
新疆菜大盘鸡一个 主料三黄鸡一只(约2斤) 辅料大土豆1个(量随自己喜好) 红椒一个 葱少许少许 姜少许 郫县豆瓣酱2勺 干辣椒1小把 花椒 八角 桂皮 酱油 啤酒 盐 糖 油 大盘鸡的做法步骤1. 鸡清理干净后斩成小块(某新疆孩子说俺剁的块太小了),用开水焯烫一下去除血水和脏东西2. 干辣椒切段,葱姜切片3. 锅里放两大勺油,油温热后放入花椒,小火炸出香味后捞出4. 放1大勺糖进去,快速搅拌使糖融化5. 当糖慢慢成焦黄色后,将鸡块倒入迅速翻炒6. 加入豆瓣酱、干辣椒和葱姜翻炒,并加入1小勺的酱油翻炒均匀7. 往锅里倒入啤酒没过鸡肉(啤酒挥发快要多倒一些)8. 加入两个八角和一块桂皮,大火烧开转中小火焖炖鸡肉20分钟(其间要开锅看下,俺是新手怕烧干锅,锅如果要烧干了就再加点啤酒)9. 土豆去皮切块,鸡肉炖至八成熟,加入适量盐调味,将土豆块倒入锅中翻炒均匀10. 继续炖15分钟左右,等土豆也炖熟了,加入切块的青红椒翻炒均匀即可出锅
新疆美食有特色馕,抓饭,烤包子,拉条子,大盘鸡等等
抓饭烤肉拉条子,米肠子,面肺子,椒麻鸡馓子,凉皮子,米皮子,扁豆面旗子,烤包子,薄皮包子,囊饼子,袈裟丸子,烤腰子,大盘鸡揪片子,粉汤油塔子,皮芽子,米肠子,酸奶子,羊蹄子,鸡爪子,粉条子,辣皮子,辣面子,二节子,风干肉纳仁马肠子,拨鱼子,九碗三行子,
羊肉串,让人馋得流口水,两块瘦肉夹着两块肥肉,肉质鲜美,肥而不腻;手抓羊肉饭,金黄色的饭里配着红色的胡萝卜,颜色鲜亮,尝口顿时羊肉的味道扑面而来。
抓饭烤肉拉条子
大盘鸡 揪片子
薄皮包子烤包子
风干肉纳仁马肠子
炮仗子 拨鱼子
干煸炒面二节子
羊心羊肝羊蹄子
羊腰子 烤肠子
西红柿辣子皮伢子
米肠子 面肺子
椒麻鸡馓子凉皮子
粉汤和九碗三巷子
凉粉扁豆面旗子
卡瓦斯配上酸奶子
油香油馕油塔子
没结过婚的羊娃子
小酒再喝给几杯子
绝对舒服到心窝子
新疆的美食都带子
不吃你得后悔一辈子!
这个美食圈因为紧邻火车站,也可以叫火车站美食圈。这个美食圈以五一路和长江路交叉的十字路口(伊犁大酒店)为中心,向周边连接钱塘江路、黄河路、黑龙江路、过境公路,在这个圈里过境公路尚未形成美食街,其余三条和它里面的奇台路、经一路、经二路等都是美食街,向外延伸的仓房沟北路、和田一、二街也是美食街。
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孟氏米粉是新疆本土特色风味的米粉品牌,有十几年的老品牌了,他们做的米粉非常受欢迎,我家这边的分店基本饭点都是爆满,人特别多,而且他们现在正做市场扩张,提供的政策扶持很好,楼主想做的话具体还是去他们了解清楚好。
麻辣烫加盟品牌非常多,您也没说店面大小、开店规模、启动资金等,我就给您一个麻辣烫加盟排行榜吧,供您参考。
麻辣烫加盟申请通道
麻辣烫加盟排行榜 NO.1
张亮麻辣烫
张亮餐饮公司续写麻辣烫快餐历史。哈尔滨市张亮餐饮有限公司,是一家集品牌管理、美食研发、原料供应、餐饮连锁、特许经营于一体的的餐饮管理机构。张亮麻辣烫是张亮餐饮有限公司重点打造的餐饮连锁项目之一。
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杨国福麻辣烫
哈尔滨杨国福麻辣烫餐饮服务有限公司成立于2007年,是专业从事麻辣烫小吃和特许经营的大型全国连锁餐饮企业。旗下拥有:多个餐饮项目;一座现代化大型食品加工工厂;五大全国物流配送中心。截至2015年12月31日,全国加盟店面3500余家。
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吉阿婆麻辣烫
杭州吉阿婆餐饮管理有限公司位于浙江杭州市市中心--美丽的西子湖畔,公司现已发展为以悠远历史文化为内涵,以现代化的科学管理为手段,以广受欢迎的传统特色小吃与现代中式快餐的完美结合、秉承健康的宗旨、优异的产品。
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每味每客麻辣烫
“每味每客”认为受许人的成功,才是每味每客的成功!获得“每味每客”特许而拥有一家“每味每客”餐厅是一个千载难逢的机会,因为您成为了“每味每客”品牌和强大系统的一部分!在“每味每客”特许经营的体系中,每一个员工和受许人都举足轻重。
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养亿人麻辣烫
2013-2014“养亿人”席卷全国,成为中国具竞争力的营养麻辣烫连锁品牌,是吃货达人热捧的营养麻辣烫。养亿人麻辣烫总部已将养亿人、营养麻辣烫注册商标并申请外观专利。做麻辣烫世界品牌为愿景,以弘扬中华饮食文化为己任,以营养世界亿万人为目标。
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