原|2024-11-25 10:46:46|浏览:62
西湖藕粉:
西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特,富含营养,以前的时候是为皇家提供“贡粉”。藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。服用的时候只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。
西湖莼菜:
西湖莼菜是由莼菜做成的汤或羹格外鲜美,被列为杭州名菜,西湖莼菜叶片呈椭圆形,色暗绿,嫩茎和叶背部都有胶状透明物质。在历史上,以三潭印月莼菜最为著名。新鲜莼菜可用白糖拌食;营养丰富、鲜嫩清香的西湖莼菜汤是杭州名菜之一。
梅干菜烧(扣)肉、酱鸭、酱鹅、酱菜等、清汤越鸡、醉虾、鲞冻肉、虾油鸡、糟溜虾仁等
1子龙郡坛子肉
2栖凤渡鱼粉
3汝城米粉
4安仁烫皮,又称粉皮
5汝城板鸭
6安仁元宵米塑,又叫“琢鸡婆糕”
7瑶家茶香鸡
8桂东黄糍粑
9安仁豆腐乳
10临武油茶
龙山豆腐、龙山小米、鲍芹、章丘大葱、新寨肘子
库尔勒香梨,羊肉,香瓜,葡萄干
羊肉泡馍,葫芦头,肉夹馍,凉皮
论名气当属“三套车”,大众早餐:面皮子、凉面。
1钦州猪脚粉,2钦州大蚝,3大寺猪肚巴,4卤水,5钦州海鸭蛋
1.襄阳夹沙肉
2.襄阳三镶盘
3.襄阳宜城盘鳝
4.襄阳宜城板鸭
5.宜城大虾
合川桃川,合川肉片,和羊肉米粉。